通榆縣東北牛筋面機(jī)-方銳機(jī)械-多功能朝鮮冷面機(jī)

全自動冷面機(jī)的廣泛應(yīng)用：在大型企業(yè)，數(shù)十臺全自動冷面機(jī)機(jī)可組成生產(chǎn)線流水作業(yè)，充分發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢。在小型冷面加工廠，由于設(shè)備體積小、效率gao，通榆縣東北牛筋面機(jī)，可配合各種冷面機(jī)設(shè)備操作，非常方便。在快餐行業(yè)，由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置，一兩個人就可以操作。一般餐館生產(chǎn)幾小時就可以滿足客人全天使用，應(yīng)用范圍廣泛。

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　　做法：

　　1.將備好的牛肉洗干凈放鍋里多加些水開大火燒開，然后把撫摩撇出來

　　2.然后在鍋里放蔥、姜、還有八角、花椒、鹽開小火把牛肉煮熟煮好后撈出牛肉，放涼后放到盆里。

　　3.然后加入醋、醬油、白糖、還有香油、也能根據(jù)口味放辣椒面或辣醬

　　4.做好的湯汁放冰箱里冷藏

　　5.蕎麥面條放涼水里泡30分鐘，然后再倒上沸水泡五分鐘

　　6.倒了熱水，再用涼水過一遍面條，揉搓一下就變得勁道了;也可直接煮3分鐘煮軟撈出來放涼水再重新倒入冷水。

　　7.撈出放碗里澆上之前做好的湯

　　8.煮好的牛肉切成片、黃瓜切片、煮雞蛋切成兩半、梨去皮切片、辣白菜切片

　　9.冷面撈出放碗中

　　10.切好的配料都放到面上，然后撒上熟芝麻