伊派餐飲-后廚電磁爐-瀘州市電磁爐

     商用”電磁爐未來會實現(xiàn)“家用”嗎？商用電磁爐也叫大功率電磁爐，它和傳統(tǒng)的電磁爐有一定的區(qū)別，而且又是主要用于工業(yè)食品加工廠和 餐廳食堂等一些比較大型的機構(gòu)的電磁爐；所以為了區(qū)分開來，通常叫做商用電磁爐。那么電磁爐商用和家用的有什么區(qū)別呢？如果把電磁爐商用和家用比作兩岸的話，那么220v和380v電壓的區(qū)別就是立在中間的鴻溝和河流。那么這條河流可不可以跨越呢？

     就目前來說可能性還是比較有的，因為380v的三相電還是有很少家庭有的，普及率當然也非常的低。不過隨著社會的發(fā)展，380v的電進人普通居民家也不是不可能的。那真要實現(xiàn)的話需要滿足一些什么條件呢？大家都知道，市場總是根據(jù)需求來走的，市場的基本定律；有需求才有市場，那么普通居民的家庭有沒有要用到商用電磁灶這個需求呢？要知道有沒有這個需求，首先得讓居民們了解到有商用電磁爐這樣一個產(chǎn)品，還要知道這個產(chǎn)品有什么-的作用或者說優(yōu)勢；甚至可能要-過才能知道。而現(xiàn)在普通家庭是基本不知道有那么一款產(chǎn)品存在的，就算知道也了解的不多，更別說為了使用這一款產(chǎn)品專門去搞380v的三相電了。

    大功率電磁爐其實現(xiàn)在都還處于發(fā)展的階段，普及率甚至還不如傳統(tǒng)的燃氣灶。所以普通居民自然而然了解的就更少了；而有沒有這個需求我們也只能客觀的分析一下了；分析的不好請大家見諒�，F(xiàn)在的一般居民家庭炒菜基本都是使用的煤氣灶，因為家用的電磁爐火力實在太小了，這也是我親身體驗過的，并非沒有真憑實據(jù)；以前用家用電磁爐炒菜要炒熟都很難，更別說炒的好吃了。而煤氣爐相比于家用的電磁爐來說火力確實夠大，炒起菜來也是得心應手。但它的缺點也很明顯：就是很不安全，火鍋店電磁爐，每年因為煤氣泄露和煤氣引發(fā)的家庭安全事故-，居高不下。而工業(yè)和餐飲業(yè)也正是因為這樣的原因逐漸用商用電磁爐替代掉原來的煤氣爐。  同樣的原理說明商用電磁爐是有可能走進千家萬戶實現(xiàn)進一步的普及的，但是這也還需要一個周期，需要讓用戶了解到這一款產(chǎn)品，從而產(chǎn)生需求。尤其是商用的一些較小型的臺式爐，對于家庭爆炒和蒸煮真是個-的選擇！由于目前市場的空白，可以說這也是一個難得機會，對于創(chuàng)業(yè)者或者-來說，這是一個潛在的風口，而且發(fā)展的潛力-！有興趣的朋友可以了解一下，我們-商用電磁爐生產(chǎn)十幾年，掌握-。提供商用電磁爐的-貨源！希望能助您創(chuàng)業(yè)或者投資一臂之力！

如何使用電磁爐更節(jié)能？在使用時，后廚電磁爐，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁爐的操作�！　�

如何使用電磁爐更節(jié)能？電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。　　

在電磁爐2-3m的范圍內(nèi)，不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到-影響�！　�

如何使用電磁爐更節(jié)能？電磁爐轉(zhuǎn)換服從率高的鍋具，瀘州市電磁爐，商用電磁爐是-電磁感應道理，使能導磁的金屬體在交變磁場中發(fā)生感到電流，發(fā)生熱效應，來加熱和烹調(diào)食品。是以，大功率電磁爐應當使用導磁機能較好的質(zhì)料制成的容器，如不銹鐵鍋、鐵皮鍋、含鐵不銹鋼鍋、鑄鐵鍋，和底部是含鐵質(zhì)料的鍋具等。總而言之，在選購鍋具時．應選含鐵量高，鍋蓋密封度高為宜，現(xiàn)今也有商用電磁爐-高壓鍋，可以到市場下面去采購，同時，所選購的鍋具應是平底的。　　

如何使用電磁爐更節(jié)能？電磁爐對所加熱的食品要講求法子，盡可能不要大塊或團體加熱，將其分化成小塊或細條。做米飯等時，將大米浸泡五分鐘后再通電。并細致-幾多食品就加熱幾多，-是在燒水、做湯等時更要細致，做得過量而吃用不完，那就浪費了。除此之外，做湯時鍋內(nèi)若有短期難煮熟的食品，加熱起頭時應少放一點水，先把食品煮熟以后再加足湯水，如許可以節(jié)省很多電力和時間。