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諸城源晟夾層鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率gao，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等優(yōu)良特點。內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，并配有壓力表和安全閥，安裝容易、操作方便、外型美觀、安全-，便于維修。內(nèi)外鍋體一次成型，無拼接焊縫，安全衛(wèi)生美觀實用。廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、-、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉等使用。同時也適用于糖果、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料熔化、消毒、加熱、熱湯、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。本品實為提高制品、縮短工作時間、-勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。蒸汽立式常壓夾層鍋（壓力0.9kg）半鋼：內(nèi)膽201不銹鋼，外膽碳鋼全鋼：內(nèi)外膽均為201不銹鋼豆瓣醬炒制固定式夾層鍋圖片

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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，是食品加工提高、縮短時間、-勞動條件的-設(shè)備。豆瓣醬炒制固定式夾層鍋圖片豆瓣醬炒制固定式夾層鍋圖片

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

1、電加熱夾層鍋以380v電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），豆瓣醬炒制固定式夾層鍋圖片，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)；

2、受熱面積大，加熱均勻，熱效率gao；

3、液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制；

4、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造;

5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-；

6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋，按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋。豆瓣醬炒制固定式夾層鍋圖片

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