大型蒸酒設備-蒸酒設備-文軒機械

眾所周知，好的酒離不開好的蒸酒設備，這兩者是相輔相成的關系，那也有用戶在選擇設備的時候，會問要釀白酒，那該如何選擇，那今天針對這個問題我們就來介紹下該設備對于白酒的選擇，有想了解的用戶可以關注下。

　　1、看廠家-和生產(chǎn)規(guī)模，仔細查看制酒設備合格證，了解售后服務情況，家用蒸酒設備，選擇合適自己的產(chǎn)品型號。

　　2、建議選擇301不銹鋼材質(zhì)的白酒制酒設備，別的材質(zhì)還有木甄的、鐵皮的、陶瓷的、銅的等，不同材質(zhì)會對酒的品質(zhì)和口感有較大的影響。

　　3、看是否提供調(diào)酒技術，因為釀出的白酒需要勾兌才可以售賣，調(diào)酒技術很關鍵，只有釀出醇香的美酒，也才會有市場。

　　通過今天的介紹，我們對于釀白酒的制酒設備選擇有了一定的了解，因此，大家在選擇蒸酒設備的時候，要考慮各種方面的因素，不要一昧的只關心價錢，不在乎設備的，那后期所釀的白酒會受到影響，蒸酒設備，在此小編建議大家選擇該設備的時候盡量先比對廠家，從而選擇-的產(chǎn)品。

在使用蒸酒設備的過程中，需要掌握某些方法，才能延長專設備的使用壽命。具體應該如何操作？

　　在安裝設備時要注意先安裝鍋爐、料桶和冷卻器，然后連接蒸汽管，用石灰標記鍋爐、料桶和冷卻器的位置。安裝鍋爐，然后根據(jù)鍋爐微調(diào)桶位置，然后安裝冷卻器。在安裝完成受進行部件的檢查，然后對設備進行清潔和清理有害微生物，而且在安裝前就需要進行一次清水-清洗，以-釀造過程的基本衛(wèi)生。

使用釀酒設備前，需要使用蒸汽清理有害微生物，具體方法是：鍋爐、料斗和冷卻器連接、點火、關閉后進行30分鐘的蒸汽清理有害微生物。使用時每次蒸酒前將蒸柜內(nèi)的水加到頂部水位線上，隨時檢查水位管內(nèi)的水是否低于底部水位線。如果它很快就要接近了，應該水從加水罐加入爐子。

　　嚴禁在蒸汽輸送管道上安裝閥門和在釀酒設備上添加其他不-的附件。否則會出現(xiàn)很多的問題。

不要讓蒸酒設備無水焚燒以免造成損壞，全自動蒸酒設備，在釀造完成后應該及時進行排水清理工作，避免內(nèi)部堵塞，長期不使用再次使用需要以新設備來對待，進行蒸汽清理有害微生物工作。