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紅薯在我國糧食作物中的栽培面積和產(chǎn)量僅次于水稻、小麥、玉米位居第四,適應(yīng)性強,不擇土質(zhì)、耐瘠薄、耐干旱、產(chǎn)量高。由于紅薯高產(chǎn)、用途廣泛,既可食用又可做飼料和輕工業(yè)原料,同時又是-的間作套種作物。因此,因地制宜發(fā)展紅薯生產(chǎn),對于增加糧食產(chǎn)量,促進畜牧業(yè)和輕工業(yè)發(fā)展具有重要意義。
種植紅薯投資少、產(chǎn)量高、用工省、效益好,與一年兩熟、一麥一玉米的種植模式相比,4月中下旬栽下春紅薯苗,高產(chǎn)脫毒紅薯種苗龍薯九,11月初收獲,一年一種一收。除施底肥外,只需要追施一次復(fù)合肥,遇大旱澆水,中耕鋤草1次~2次,畝產(chǎn)可達3500公斤。
如將紅薯貯藏到春節(jié)前后上市,畝產(chǎn)值就會增加不少。紅薯加工后經(jīng)濟效益更高,加工成粉條可增值2倍以上,制成果脯可增值5倍以上,制成味精和紫色素可增值10倍以上。因此,發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)可以帶來-的經(jīng)濟效益。
紅薯深加工項目有哪些:
1、甘薯方便粉
工藝流程:甘薯(馬鈴薯)淀粉***除砂***脫色***和粉***擠壓糊化***凝沉***松絲***干燥成型***附加調(diào)味料***包裝成品
2、速凍甘薯制品
操作要點:
原料驗收:選用外形呈紡錘形、圓錐形、肉質(zhì)呈黃、橙色、無病變和機械損傷的甘薯原料。
切條:要用多功能切割機,將甘薯切成截面積為2.8厘米×2.8厘米,長度8-10厘米的長條。
氣蒸:清洗后薯條均勻地平鋪在蒸盤上,瀝干水分,用蒸氣至熟透,蒸氣壓力0.2mpa,氣蒸時間3-5分鐘。
速凍:宜使用流態(tài)式連續(xù)速凍機。當速凍溫度降至-40℃左右時進料,調(diào)節(jié)運行速度在25-30分鐘內(nèi),使產(chǎn)品中心溫度達到-18~-25℃,表面不龜裂,信陽脫毒紅薯種苗,薯體不連接即可。
3、甘薯莖尖罐頭
4、水晶粉絲粉條 自動化生產(chǎn)線,淀粉入口經(jīng)過十幾道工序出來是直接可以包裝的水晶粉絲粉條。
沙土地種植紅薯,是-的高產(chǎn)種植地。紅薯產(chǎn)量高,-,味道要遠遠優(yōu)于其他土地上的紅薯味道。這一觀點是否正確?那么造成這一現(xiàn)象的原因是什么?
紅薯苗種植中,除了苗種的優(yōu)劣是決定紅薯產(chǎn)量和的基礎(chǔ)外,土地的肥力和紅薯苗生長過程中,病蟲害的治理和苗田的管理也是決定了紅薯苗產(chǎn)量的的重要因素。好土地的緊實度高,土壤密集、當過于干燥的時候,土地容易結(jié)塊。而沙土地的土壤疏松,高產(chǎn)脫毒紅薯種苗,不會出現(xiàn)土壤結(jié)塊的現(xiàn)象。
沙土地的土壤疏松、通氣性-、晝夜溫差大,有利于薯塊的形成與膨大。沙土地并不是沒有營養(yǎng),無法促進植物生長,在當前農(nóng)業(yè)種植已經(jīng)遠-越了過去時期,我們完全可以通過科學(xué)調(diào)理,來增強沙土地的肥力。
沙土地中的病蟲害由于土壤疏松、縫隙大,病蟲害很難以長時間生存,相對于其他土地的病蟲害少,紅薯苗生長過程中,受到土壤中的病蟲害影響小,植株生長力旺盛。沙土地的通氣性好,即便是在高溫白天光合作用下,地表的溫度也不會太高,能夠有效的避免紅薯苗栽后,因地表高溫造成灼傷,從而形成弱苗或枯死苗。
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