淮安臘腸制品腸衣- 東莞志通腸衣-臘腸制品腸衣供應

出口腸衣加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范

原料、輔料的衛(wèi)生

出口腸衣加工企業(yè)對原料應制定合理有效的源頭控制措施，臘腸制品腸衣，避免來自空氣、土壤、水、飼料、肥料中的農l藥、-或者其他-的污染，-原料的安全衛(wèi)生。

國產腸衣原料應當來自官l方獸醫(yī)-的屠宰場。供宰動物經宰前、宰后檢驗檢疫符合人類食用，并具有產地官l方獸醫(yī)部門檢疫合格證明。供宰動物應按規(guī)定進行疫病監(jiān)測和殘留監(jiān)控，臘腸制品腸衣價格，不合格的不得用于加工腸衣產品。

進口腸衣原料應當來自經認-注冊的國外生產加工企業(yè)，并具有出口或地區(qū)官l方獸醫(yī)部門出具的檢疫-和口岸檢驗檢疫機構出具的<入境貨物檢驗檢疫證明>。

原料應在-的衛(wèi)生條件下運至出口腸衣加工企業(yè)。國產原腸在原料的收集期間，應進行適當的冷藏。運輸原料的容器內部表面光滑，易于清洗消毒。進口原腸應密閉包裝并保持清潔衛(wèi)生，冷凍運輸至腸衣加工企業(yè)-冷庫，臘腸制品腸衣供應，包裝應進行銷毀或防疫性消毒處理，防止疫病傳播。

加工用鹽應使用符合衛(wèi)生要求的腸衣-鹽，淮安臘腸制品腸衣，并具有檢驗合格證，進廠驗收合格后方準使用。加工用鹽應專庫存放，并保持清潔衛(wèi)生，不受污染。

加工腸衣的其他輔助材料(如套管、壓縮片、網袋等)應符合食品衛(wèi)生要求。

超過保質期的原料、輔料不得用于生產。

原料、輔料、半成品、成品分別存放在不會受到污染的區(qū)域。