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甚至能解決您管理上的漏洞。
嚴(yán)密檢測(cè),品質(zhì)保障
食品安全問(wèn)題已成為全社會(huì)普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。為嚴(yán)把關(guān),食堂餐飲承包,打造品牌形象。真正做到了管理的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,解決了傳統(tǒng)中餐因品種繁多、烹飪復(fù)雜導(dǎo)致的各種難題。
甲方的權(quán)利和義務(wù)
1.甲方按照承包合同規(guī)定-乙方-經(jīng)營(yíng)。履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2.甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行-,并且有權(quán)要求乙方及時(shí)--之處。
化學(xué)-檢測(cè)項(xiàng)目:
1、面粉中摻入面粉增白劑-化-醛的檢測(cè)
2、米、面制品中摻入硼砂的檢測(cè)
3、用-薰蒸面制食品的檢測(cè)
4、食物植物油中摻入桐油的鑒別檢測(cè)
5、食物植物油中摻入蓖麻油的檢測(cè)
6、ph的測(cè)定
7、釀造食醋與人工合醋的檢測(cè)
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