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半固定就餐所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個(gè)月將固定了的餐費(fèi)(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一-到ic卡上;員工持ic卡可自由選擇在不同-以及不同品種的窗口消費(fèi),廈門餐飲承包,也可以到便利店買飲料等。
食客們完全根據(jù)自己的喜好選擇食物,在吃的過(guò)程中和廚師交流、切磋有關(guān)做菜的技巧與經(jīng)驗(yàn),酒店餐飲承包,甚至客人還可以即興上臺(tái)操作,按自己的意愿為家人和朋友獻(xiàn)技;增加了烹飪的透明度和親切感,使用餐變成了一種增進(jìn)交流、培養(yǎng)的方式
五、顧問(wèn)輔導(dǎo)方式發(fā)包方:支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費(fèi)。承包方:派人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿意度問(wèn)卷調(diào)查,飯菜價(jià)格評(píng)價(jià),按iso標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)操作規(guī)范,“8s”活動(dòng)情況評(píng)價(jià)。六、自由選擇方式發(fā)包方:提供場(chǎng)地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備
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