南陽五色田食品有限公司提供葵瓜子加工配方-五色田提供上門建廠-琥珀核桃仁加工配方。
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20年豐富經(jīng)驗(yàn)國(guó)內(nèi)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢
南陽五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù),腰果加工配方,酒鬼花生米技術(shù)(麻辣等9個(gè)配方),興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)
酥脆五香花生的做法步驟
酥脆五香花生的做法步驟:1 1花生米洗干凈,zd晾干待用
酥脆五香花生的做法步驟:2 2準(zhǔn)備五香粉和適量鹽混合均勻
酥脆五香花生的做法步驟:3 3把花生米放入盆里,琥珀核桃仁加工配方,加入一個(gè)雞蛋,用手抓均勻后,一點(diǎn)點(diǎn)篩入面粉和五香粉、鹽。讓每個(gè)花生豆均勻裹上雞蛋液,讓雞蛋液裹上面粉和調(diào)料,用網(wǎng)狀漏勺把多回余的面篩除即可
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奶油香酥花生制作要點(diǎn)
將100克帶衣花生仁在130℃溫度下烘烤熱,邊烘烤邊加入調(diào)粉液,并使花生仁滾動(dòng),將調(diào)粉液均勻地附在花生仁表面,直至完全裹上。
將裹了粉的花生仁放入160~175℃油溫的炸l鍋中,油炸至金黃色起鍋。
將調(diào)味液倒入起鍋后的油炸花生仁中,迅速搖滾,使調(diào)味液均勻地分布在花生仁表面。
將著味后的花生仁攤開,待散去熱氣和水分并冷卻后,即可進(jìn)行包裝。
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豌豆是一種很常見的豆類蔬菜,葵瓜子加工配方,它的莖葉攀附藤架而上生長(zhǎng),可為所到之處裝點(diǎn)出一片綠意。豌豆雖是家常菜的常見原料,但是原產(chǎn)地卻在地中海沿岸,來到后由于翠綠沁人的外表和清爽微甜的口感受人喜愛,便有了許多好聽的別稱如:小寒豆、淮豆、麻豆、金豆、-豆、荷蘭豆等。
豌豆口感脆甜,全身是寶,營(yíng)養(yǎng)豐富。新抽芽的豌豆苗,豆莢,以及內(nèi)里的豆子都可以食用。豌豆莢中水分豐富,每100g嫩莢含水分近80%,還有碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪,胡蘿卜素,以及各種人體必需的-酸。
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