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永康市仁眾工貿(mào)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售家居用品:
廚具的清洗竅門
設(shè)個(gè)碗碟架不少家庭習(xí)慣把洗過(guò)的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里,剛洗過(guò)的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,琺瑯深鍋,加上櫥柜密閉、不通風(fēng),水分很難蒸發(fā)出去,自然會(huì)滋生細(xì)i菌。有人喜歡用干抹布把碗擦干,但是抹布上帶有許多細(xì)i菌,這種貌似“干凈”的做法適得其反。
此外,碗碟摞在一起,上一個(gè)碗碟底部的臟物全都沾在下一個(gè)碗碟上,很不衛(wèi)生。-建議,可以在洗碗池旁邊設(shè)一個(gè)碗碟架。清洗完畢,琺瑯深鍋,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風(fēng)干,既省事又衛(wèi)生。
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清洗要點(diǎn)
1、不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球或化學(xué)劑擦,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。
2、大理石臺(tái)面不能用甲本擦,否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。
3、水槽、洗-、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污,不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷,用中性、弱堿性清潔劑為宜。
4、水垢不能使用酸性較強(qiáng)的潔廁粉、稀-等,會(huì)損壞釉面,失去光亮。
5、鐵銹撒上清潔劑長(zhǎng)時(shí)間不清潔,瓷釉會(huì)變色。應(yīng)用潔瓷寶等及時(shí)清潔。
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廚具分類-按照用途來(lái)分,可分為:
第四類是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房-的進(jìn)程,琺瑯深鍋生產(chǎn)商,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。第五類是進(jìn)餐用具,主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。
衛(wèi)生原則廚房用具要有抗御污染的能力,-是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能-整個(gè)廚房用具的內(nèi)在。市場(chǎng)上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染。
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