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牛肉面的做法:
1、準備一塊紗布,特色襄陽牛雜面培訓(xùn)學(xué)校,將花椒、茴香、八角、大料包好。蔥切段、姜切片、水發(fā)木耳。
2、先將肉切成條狀,然后切塊。鍋內(nèi)加涼水,放入肉塊。燒開后撇去浮沫。
3、將牛肉、蔥、姜和準備好的料包放入壓力鍋,鍋內(nèi)加水。
4、燉一個小時。(高壓鍋的話先大火燒開轉(zhuǎn)小火也是一個小時)
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