鄭州林諾實(shí)業(yè)有限公司提供貴州固體飲料分裝/罐裝-固體飲料oem貼牌-鄭州林諾。
關(guān)于現(xiàn)在企業(yè)選擇固體飲料代加工廠對(duì)于生產(chǎn)工藝的過(guò)程一定要清楚,下面隨著我一起來(lái)了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助!
(1)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
原輔材料、包裝材料的控制;生產(chǎn)車間,尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生管理控制;設(shè)備的清洗消毒;配料計(jì)量;脫水和包裝工序的控制;操作人員的衛(wèi)生管理。
(2)容易出現(xiàn)的安全問(wèn)題
設(shè)備、環(huán)境、原輔材料、包裝材料、脫水干燥、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)的管理控制不-,易使產(chǎn)品的水分、衛(wèi)生指標(biāo)等不合格;配料控制等環(huán)節(jié)易造成食品添加劑超范圍和超量使用。
(3)產(chǎn)品常見(jiàn)問(wèn)題
1)變味、變色
固體飲料產(chǎn)品出現(xiàn)變味主要是氧化導(dǎo)致的。例如,產(chǎn)品中的脂肪氧化使產(chǎn)品有一種脂肪氧化味。
防止措施:
嚴(yán)格控制各項(xiàng)工藝參數(shù),尤其是殺菌溫度和保溫時(shí)間,必須使解脂酶和-化物酶的活性喪失。
嚴(yán)格控制產(chǎn)品的水分含量。
-產(chǎn)品包裝的密封性。
產(chǎn)品貯存在陰涼、干燥的環(huán)境中。
鄭州林諾一直都與眾多的企業(yè)建立了-的業(yè)內(nèi)合作關(guān)系,在許多的用戶中贏得了-的信譽(yù)。若有更多想要了解的內(nèi)容,歡迎咨詢我們,可以留言也可以來(lái)電咨詢。
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1、接洽業(yè)務(wù)、相互溝通確立產(chǎn)品需求;
2、根據(jù)客戶需求制定投資方案,品牌構(gòu)思設(shè)計(jì);
3、根據(jù)規(guī)劃好的產(chǎn)品類別安排訂樣,確定包材,合作事項(xiàng);
4、包材定制;
5、包材驗(yàn)收入庫(kù),計(jì)劃生產(chǎn);
6、半成品生產(chǎn)并檢測(cè)、灌裝;
7、成品入庫(kù);
8、加工完成后,對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的結(jié)算;
9、結(jié)算完畢后安排出庫(kù)發(fā)貨。
鄭州林諾我們是一家主要從事-固體加工,我們能夠?yàn)榇蠹姨峁┳尶蛻魸M意的,我們?cè)诓粩嗟陌l(fā)展中,也得到了不同客戶的-。
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1、凍干法
凍干法是將物料中的水成固體的冰,在真空條件下,使水直接升華變成水蒸汽逸出,從而把水從物料中脫除。其特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及揮發(fā)性成分保存完好,但加工成本高,因而用凍干法生產(chǎn)固體飲料還很少,只有少部分附加值較高的產(chǎn)品如速溶茶粉、咖啡粉中應(yīng)用。
2、流化床造粒
造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱沸騰造粒,是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個(gè)步驟在密閉容器內(nèi)一次完成的新型制粒技術(shù)。
流化床造粒中顆粒的成長(zhǎng)一般有3種機(jī)理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過(guò)程中往往是這3種作用共同使顆粒生長(zhǎng)。食品工業(yè)造粒的目的,主要解決速溶性。
3、噴霧干燥
噴霧干燥是利用將料液分散為細(xì)小的霧滴,并在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過(guò)程,料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式。
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