鄭州市二七區(qū)政通路曜祥隆小吃店提供濮陽耀興隆熱干面電話-耀興隆耀興隆熱干面。
很多人在選擇熱干面時(shí)都會先問是不是正宗的,對于這個(gè)問題,下面就由耀興隆告訴大家怎么做熱干面才算好吃。
1:面的品質(zhì)和撣面的技術(shù)的把握,很多朋友說面不重要,只要作料對了,沒什么差別。其實(shí)相反,面的本身對熱干面味道的影響是很關(guān)鍵的。
2:芝麻醬的選擇與調(diào)制,芝麻醬選擇三原則,看濃度,觀顏色,聞香味,選擇高的芝麻醬是很重要的,看到很多在芝麻醬里面加各種料的然后再調(diào)制的。
3:鹵水的制作,并不是鹵料一大堆越多越好,多用料輔以調(diào)味料溶入鹵湯中會比較好,鹵水的作用就是讓鹵香味浸到面里面同時(shí)也起到面條的潤滑度吃起來很爽口而不至于太干。
4:醬油,醬油有很多市面上的醬油起不到上色的作用反而影響口感,用太好的醬油成本又太高,所以醬油也需要-一下,醬油的好壞直接影響耀興隆熱干面的賣相。
5:辣椒油,蘿卜丁,小香蔥,香菜等輔料。
鄭州耀興隆自營業(yè)以來,一直受到廣大小吃商的-。耀興隆,是一家集研制、開發(fā)、教學(xué)、品牌推廣為一體的餐飲管理公司。
在武-民的眼里,熱干面的存在已經(jīng)不僅僅只是一種美食了,更是一種美食文化了,接下來的話我就帶大家來了解一下耀興隆熱干面的家常做法吧。
1.耀興隆熱干面的面必須是堿面條,粗細(xì)適當(dāng)。
2.熱干面的面條需要提前煮或者蒸一遍斷生即可,用油潑后挑散冷卻。
一定要把各種調(diào)味料攪拌均勻,-是讓芝麻醬沾滿所有的面條,攪拌的過程那芝麻醬的香氣撲鼻而來,會更引得你只咽口水,食欲大發(fā)。這大概就是耀興隆熱干面的-所在。
耀興隆耀興隆熱干面是香氣四溢,聞之垂涎。好吃才是硬道理:不光香,而且好吃,味道吃過就忘不了,回頭客就-多
耀興隆熱干面作為早餐是否營養(yǎng)?我想說,作為早餐,熱干面真的還不夠營養(yǎng)。
首先熱干面作為面條是gi值高的碳水,基本上吃完剛過兩個(gè)小時(shí)就又餓了。
其次熱干面的熱量和鹽分都超標(biāo)了,-長胖屆的實(shí)力代表。
而且缺少纖維素(你說你加胡蘿卜碎加香菜?那你是要加多少啊= =老板-攆你走)
對了,你加不加辣椒油的?不加?那你吃的熱干面不地道
加?一大早吃辣椒,要知道辣椒精是不為人體吸收。
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濮陽耀興隆熱干面電話-耀興隆耀興隆熱干面(圖)由鄭州市二七區(qū)政通路曜祥隆小吃店提供。鄭州市二七區(qū)政通路曜祥隆小吃店(www.yxlrgm.com)在賓館、餐飲這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,耀興隆一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,衷心希望能與社會各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,聯(lián)系人:曲總。
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