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干冰為什么要經(jīng)常保持在冷凍或低溫狀態(tài)?保持在低溫狀態(tài)是干冰保存的前提條件之一,干冰是固態(tài)的-,在常溫和壓強(qiáng)為千帕壓力下,干冰把co2冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速蒸發(fā),便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì),其溫度是零下幾十度,這便是干冰。
干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成-氣體,無任何殘留、-性、無異味,有-作用。它受熱后不經(jīng)液化,而直接升華。
干冰是固態(tài)的-,在6250.5498千帕壓力下,把-冷凝成無色的液體,再在高壓下迅速凝固而得到。干冰極易揮發(fā),干冰圖片,升華為-、無味的,比固體體積大600-800倍的氣體-,所以干冰不能儲存于完全密封性體積的容器中,如塑料瓶,干冰與液體混裝很容易。
干冰的用途-廣泛,主要有以下幾種:
1.餐廳業(yè)菜肴裝飾、氣份營造、影視效果、舞臺、會場煙霧制造;
2.冷凍食品儲藏與運(yùn)輸;
3.家禽肉品冷凍保存;
4.空運(yùn)、航運(yùn)需長時間冷凍需求者;
5.低溫冷凍用途;
6.熱處理、低溫收縮金屬組件;
7.生鮮超商業(yè)停電時食品冷凍保存,應(yīng)急制冷;
8.無水制冷、消防滅火;
9.工業(yè)清洗、去除積垢等。
在常溫下,干冰極易揮發(fā),升華為-、無味,干冰哪里有賣,比固體體積大600-800的-,所以干冰不能儲存于完全密封的容器中,潛江干冰,否則很容易發(fā)生。一旦干冰揮發(fā)出來的氣體超過容器空間容量,干冰公司,就可能發(fā)生危險。
當(dāng)大家在吃冰淇淋月餅是,拿取干冰一定要使用厚棉手套、夾子等隔離物,取出后立即丟棄即可。家里有小孩子的尤其要注意,不要讓小孩拿著干冰把玩,以免皮膚。
其次,干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上,干冰揮發(fā)時會造成周圍氣溫急劇下降,存在人體的潛在風(fēng)險。因此千萬不要出于好奇原因?qū)⒃嘛灮蚱渌称穬Υ婧欣锩爸谉煹母杀,出于好奇拿出幾粒把玩,這樣有手指皮膚瞬間被的風(fēng)險。
所以干冰保鮮食物,聽起來似乎很洋氣,不過是一旦我們使用不恰當(dāng)就會-冰傷害。
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