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烤全羊爐操作步驟：
1、將高溫木炭點火后放入烤羊爐內(nèi)關(guān)門升溫；
2、準備烤羊用的托盤（600*400）1只、烤羊架1個、烤羊長挑勾1只、掛羊肉的鉤子數(shù)只、固定羊的鐵絲、刷子1只、油缸1只、噴酒壺1只、孜然100g、辣椒粉100g、鹽50g、蔥花20g，熟芝麻備用；
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上，用鐵絲把羊的四條腿左右分開，固定在烤羊架的上下兩邊，把羊脖子固定在中間的橫梁上備用；
4、待烤羊爐溫度升至250度時（大約用時40分鐘），不銹鋼-全羊爐，打開艙門，送入固定好的羊并掛好，關(guān)門，全羊爐生產(chǎn)廠家，打開旋轉(zhuǎn)開關(guān)，將速度調(diào)至轉(zhuǎn)速40；
烤全羊爐羊坯燜烤5分鐘左右時，開蓋觀察羊坯表面稍微見黃，溫宿縣全羊爐，上色均勻，水分已干，能明顯看到表面下層油水在滾動時停機。烤羊師要穿戴整潔“理博士烤全羊”--工裝，高帽，口罩，衛(wèi)生手套，左手拇指、食指、中指扣端住烤羊-復(fù)合油“a”油缸，無名指和小拇指緊緊夾住尖刀的柄刃結(jié)合處，刀刃相外，右手調(diào)整固定架方向以佳位置對羊坯進行一次修整刷油：
烤全羊爐使用方法：
1、插入220電源即可使用，此烤爐采用60v電機，帶變頻器，轉(zhuǎn)速可每分鐘1到20隨意調(diào)節(jié)
2、碳槽底部設(shè)有整體接灰槽，方便打掃余下的灰塵。使用方便便捷。
3、內(nèi)部碳槽設(shè)有一圈耐火磚，此耐火磚采用建火爐使用磚，可達2000度以上都沒問題。
4、上蓋設(shè)有明亮-把手。烤篦子帶有手動搖動把手，可電用也可手動使用此設(shè)備。
5、內(nèi)部碳槽底板采用6個米厚鋼板制造。這么物價所值的爐子你還等什么�。�
全羊爐供應(yīng)商-旭龍廚業(yè)(在線咨詢)-溫宿縣全羊爐由博興縣興福鎮(zhèn)旭龍廚房設(shè)備廠提供。博興縣興福鎮(zhèn)旭龍廚房設(shè)備廠（bxxlcfsb.1688.com）擁有-的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和-。我們公司是商盟會員，-頁面的商盟圖標，可以直接與我們?nèi)藛T對話，愿我們今后的合作愉快！
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