黃小遞美食城-上海筷送

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用-，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。

匯聚天下精美小吃，經(jīng)營(yíng)品種上是千篇一律，在每個(gè)地區(qū)力求做出本地的特色，根據(jù)周邊環(huán)境和當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣來(lái)選擇經(jīng)營(yíng)品種，以此吸引消費(fèi)者。美食廣場(chǎng)在不少高i檔商場(chǎng)都有，如威i尼斯人度假村酒店、置地廣場(chǎng)、新曼谷國(guó)際機(jī)場(chǎng)、崇光百貨等，當(dāng)中有十?dāng)?shù)至數(shù)十快餐店出售熟食快餐，顧客可以選擇為外賣(mài)拿走，或者即場(chǎng)在當(dāng)?shù)氐墓�眾飲食區(qū)享用。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用-，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。

食城的衛(wèi)生制度

　　1、檔口內(nèi)設(shè)備設(shè)施及墻面要清潔干凈，地面清潔，玻璃光亮達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)異味。

　　2、不銷(xiāo)售變質(zhì)、過(guò)期、發(fā)霉、生蟲(chóng)等食品。

　　3、餐具用后洗凈、消毒、保潔。

　　4、檔口內(nèi)工作人員要著裝上崗，佩戴工牌，使用禮貌用語(yǔ)，工前便后洗手消毒。

　　5、食品必須在防塵、防蠅玻璃柜內(nèi)銷(xiāo)售，堅(jiān)持使用清潔的銷(xiāo)售工具。

　　6、-工作時(shí)禁止涂艷色指甲，不準(zhǔn)濃妝艷抹。

　　7、餐具要無(wú)缺口、無(wú)裂縫、無(wú)破損、無(wú)污漬、清潔完好，保持光亮。

　　8、廢棄垃圾要在分離后清倒在指i定地點(diǎn)，不準(zhǔn)隨地亂扔垃圾，不準(zhǔn)將檔口內(nèi)垃圾倒入大廳；不準(zhǔn)在檔口內(nèi)的下水處清倒熱水，設(shè)施如有損壞自行負(fù)責(zé)，按價(jià)賠償。

　　9、前臺(tái)服務(wù)員在飯口時(shí)要保持微笑、站立服務(wù)，各業(yè)戶(hù)不準(zhǔn)帶小孩上崗，用規(guī)范語(yǔ)言、文明服務(wù)、禮貌待客、主動(dòng)熱情。