食材配送平臺(tái)常用指南

3、做好蔬菜冷藏保鮮

大家都知道，蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛，而且采摘后，食材配送平臺(tái)，沒過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)壞掉。這些都會(huì)對(duì)蔬菜配送公司造成-損失。為了保障食品安全，減少損耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過(guò)冷藏車從田間將蔬菜轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫(kù)，從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，其菜品也不會(huì)太差。

4、做好蔬菜溯源管理

目前，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的模式逐漸流行。除了電商，還有物聯(lián)網(wǎng)。很多蔬菜配送公司通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)將公司對(duì)蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的-搬到網(wǎng)絡(luò)上，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)不僅可以清晰的將蔬菜配送的整個(gè)流程一覽無(wú)余。而且可以讓消費(fèi)者通過(guò)-了解蔬菜種植施肥過(guò)程，蔬菜檢測(cè)流程等等詳細(xì)信息，從而找出蔬菜配送過(guò)程中存在的不足。

據(jù)了解到，作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地與企-食堂之間的橋梁，千喜鶴也設(shè)置了嚴(yán)格的準(zhǔn)入門檻以及嚴(yán)格的檢測(cè)關(guān)，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品安全。不僅將檢測(cè)室直接開進(jìn)了配送中心，-每個(gè)批次的農(nóng)產(chǎn)品都需要進(jìn)行安全檢測(cè)。并且千喜鶴相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人告訴-，除了配送中心的嚴(yán)格檢測(cè)外，千喜鶴還通過(guò)自主研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品加工監(jiān)測(cè)軟件、農(nóng)產(chǎn)品安全可追溯-系統(tǒng)做到了對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)皆可追溯，隨時(shí)抽查。

“千喜鶴獲得的著作權(quán)登記-，涉及食材生產(chǎn)、檢測(cè)、保存、運(yùn)輸?shù)榷鄠�(gè)方面。在科技農(nóng)業(yè)指揮配送等方向不斷的加大資金投入與人才培養(yǎng)。”千喜鶴相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人明確表示，接下來(lái)，他們還將完善配送中心的信息反饋機(jī)制，完善安全-機(jī)制，把安全-貫徹到配送的全過(guò)程各環(huán)節(jié)，讓客戶們吃上安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品。