家庭釀酒設(shè)備-釀酒設(shè)備-正裕源釀酒設(shè)備廠

-飲酒與酒文化一樣有著悠久的傳統(tǒng)，孔子宣傳的儒家思想做為-一直貫穿到今的思想根源，無在歷史-上，還是在文化氛圍中，酒廠釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家，越來越體現(xiàn)它做為國粹部分的-，在歷經(jīng)五千年的文化更新中一直處于不敗之地，然而酒做為各種聚會(huì)、喜事、慶典是必不可少的飲品，制作酒的釀酒設(shè)備也是必不可少的。
   冷卻器是一個(gè)密封的容器，密封容器上設(shè)置有蒸汽進(jìn)口、出酒口和冷卻設(shè)備，密封容器是由若干根導(dǎo)管和上、下腔體組成，導(dǎo)管呈管陣擺放在上、下腔體之間，聯(lián)通上、下腔體的內(nèi)部；所說的蒸汽進(jìn)口設(shè)置在上腔體的頂端、出酒口設(shè)置在下腔體的下面；所述冷卻設(shè)備設(shè)置在導(dǎo)管內(nèi)部或?qū)Ч芡獗?/dv>

    已攪碎而且去梗的葡萄酒接著被傳送到發(fā)酵容器中，經(jīng)由天然酵母菌或是人工添加的酵母菌，發(fā)酵過程持續(xù)4到10 天，在這期間葡萄皮中的丹寧和紅色素就會(huì)滲入發(fā)酵中的葡萄汁里-這丹寧和色素的抽取過程就稱為浸提(macération)。依據(jù)所釀造的不同類型紅酒而定，液體(葡萄汁 )和固體(皮，釀酒設(shè)備，種子，少許果梗)的接觸時(shí)間可持續(xù)從數(shù)日到數(shù)周，家用釀酒設(shè)備，如果是那些丹寧含量較低，較柔順易入口的所謂的新酒，浸泡時(shí)間就會(huì)很短；反過來說，那些預(yù)定可長時(shí)間收藏的紅酒則需要足夠的丹寧含量，因此浸泡時(shí)間就得延長。