長(zhǎng)春學(xué)校洗碗機(jī)制造廠家

超聲波洗碗機(jī)的清洗原理步驟一共分為六步：

步：超聲波發(fā)生器在低壓高頻電流作用下產(chǎn)生高頻震動(dòng)通過(guò)兩端向外傳導(dǎo)形成超聲波。

第二步：水中存在-肉眼看不見(jiàn)小于20微米的氣泡，超聲波傳導(dǎo)到水中對(duì)這些氣泡做功，發(fā)生空化效應(yīng)。

第三步：超聲波通過(guò)空化作用，使水中氣泡不斷生長(zhǎng)并迅速崩潰。

第四步：終還給果蔬應(yīng)有的顏色，檢測(cè)報(bào)告表明，100%殺滅xijun，剝離農(nóng)殘90%以上。

第五步：在不斷的-的高溫和告訴微射流作用下，終剝離并降解農(nóng)殘，殺滅xijun。

第六步：產(chǎn)生大約5000k和100mpa的局部高溫高壓環(huán)境，速度約400km/h具有-沖擊力的微射流。

如何保養(yǎng)洗碗機(jī)

1、洗碗機(jī)功率比較大，使用洗碗機(jī)時(shí)宜單獨(dú)供電，所配用的插座容量為10a、250v的單相三孔插座，并且要有-的接地。

2、洗碗機(jī)應(yīng)水平放置，要遠(yuǎn)離油氣爐等熱源，也不要長(zhǎng)期讓陽(yáng)光直射洗碗機(jī)，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。

3、為了-進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水，擺入水管時(shí)力求順暢，防止折彎或迂回打結(jié)，不要用重物壓在膠管上。

4、使用洗碗機(jī)時(shí)，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度，請(qǐng)小心處理。

5、放置餐具時(shí)，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi)，以免堵塞過(guò)濾器，影響洗滌。

自動(dòng)洗碗機(jī)使用規(guī)程

一、職責(zé)  設(shè)備操作人員進(jìn)行必須培訓(xùn)；設(shè)備操作員工按照規(guī)程操作設(shè)備。

二、操作流程  

1、開(kāi)機(jī)：開(kāi)進(jìn)水總閘，開(kāi)啟電閘檢查藥液，開(kāi)啟機(jī)器，預(yù)熱20分鐘。

2、預(yù)洗：去除殘?jiān)�，浸泡餐具，盤(pán)杯裝筐花灑沖洗。  

3、洗滌消毒：推筐入機(jī)器，開(kāi)始洗滌，洗滌、噴淋，噴淋完出筐，餐具入保潔柜，關(guān)閉機(jī)器。  

4、停機(jī)：關(guān)電閘，拆卸籃筐托架，拆卸排水塞，拆卸清洗隔渣網(wǎng)，花灑清洗機(jī)器內(nèi)部，安裝隔渣網(wǎng)、排水塞等

5、維護(hù)：洗碗機(jī)每周除垢一次，防止加熱管被燒壞，關(guān)閉分配器電源開(kāi)關(guān)，放掉洗碗機(jī)水箱中原來(lái)的水，重新放入干凈的水，啟動(dòng)洗碗機(jī)空清洗15分鐘左右待機(jī)器內(nèi)水垢已基本除掉，關(guān)閉洗碗機(jī)，拔出排水塞，把含有除垢劑的水排放完，重新注-水運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器，-漂洗干凈

三、注意事項(xiàng)  

1、餐具清洗必須嚴(yán)格按“洗碗機(jī)作業(yè)流程”執(zhí)行。  

2、每餐洗滌結(jié)束后必須排水一次，如洗滌數(shù)量較大建議洗滌中排一次水。  

3、分類裝筐，將同類餐具放在一起，不要重疊。

4、清洗機(jī)器后注意打開(kāi)機(jī)門(mén)晾干。

5、每三個(gè)月清洗一次進(jìn)水過(guò)濾網(wǎng)