中式烘培點心廠-烘培點心-名菓禮品定制

把轉(zhuǎn)化糖漿和玉米油拌勻，加入2克枧水。 2，用蛋抽打勻， 篩入低筋面粉，用硅膠鏟拌勻，抓成面團，靜置約2-3小時。3，把豆沙餡和面團都團成25克的球狀備用。4，拿一個面團按成薄皮，加入豆沙餡，慢慢用虎口收緊，中式烘培點心廠，月餅坯子就做好了。5，把模具洗凈擦干，選擇自己喜歡的花片，把花片卡入模具，撒上干粉，把月餅坯子放入，壓下，月餅就做好了。6，全部壓好月餅后，烘培點心，噴上水，烤箱200度越熱5分鐘，改190度烤5分鐘定型。7，拿出，刷上蛋黃液，中式烘培點心報價，再放入烤箱170度烤15分鐘，成金黃色拿出晾涼，密封回油即可開吃。

首先做月餅要把攪拌均勻的液體附上保鮮膜或者保鮮袋上屜蒸20分鐘。（水滴每次都用不銹鋼盆，當然您也可以用家里其他盆盛放，只要耐熱就可以）。水滴每次都是蒸5分鐘取出來攪拌一次，整個過程取出來攪拌3次。如果您想省事也可以不攪拌。蒸熟之后取出，趁熱用筷子順著同一方向使勁攪拌，直到均勻順滑。如果您像水滴一樣中間取出來攪拌過三次，就不需要這么費勁了，只需要輕輕攪拌一下就可以了。冷卻后蓋上保鮮膜或者保鮮袋，放冰箱內(nèi)冷藏2小時。完全冷卻后就成為無瑕的不干硬、不開裂冰皮了。取出冰皮，戴上-手套用力抓勻，越抓越柔潤，越光滑。然后按自己的技術(shù)水平和自己家月餅?zāi)＞叩拇笮�來分劑子�?/p>