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管線組織 潔凈室的管線非常復(fù)雜,所以對這些管線均采用隱蔽組織方式。具體隱蔽組織方式有以下幾種。(1)技術(shù)夾層a.頂部技術(shù)夾層。在這種夾層內(nèi)一般因送、回風(fēng)管的斷面,故作為夾層內(nèi)首先考慮的對象。一般將其安排在夾層的上方,其下安排電氣管線。當(dāng)這種夾層的底板可承受一定重量時,可以在上面設(shè)置過濾器及排風(fēng)設(shè)備等。b.房間技術(shù)夾層。這種方式和只有頂部夾層相比,可以減少夾層的布線與高度,可以省去回風(fēng)管道返回上夾層所需的技術(shù)夾道。在下夾道內(nèi)還可設(shè)回風(fēng)機(jī)動力設(shè)備配電等,某層潔凈室的上夾道可以兼做上一層的下夾道。1. 技術(shù)夾道(墻) 上下夾層內(nèi)的水平管線一般都要轉(zhuǎn)向為豎向管線,這此豎向管線所在的隱蔽空間即技術(shù)夾道。技術(shù)夾道還可以放置不宜在潔凈室內(nèi)的一些輔助設(shè)備,甚至還可以作為一般回風(fēng)管道或靜壓箱,有的可安設(shè)光管型散熱器。 這類技術(shù)夾道(墻)由于大多采用輕質(zhì)隔斷,所以當(dāng)工藝調(diào)整時,可方便地進(jìn)行調(diào)整。
空調(diào)制冷迅速,節(jié)能- 通常,潔凈室的溫度調(diào)節(jié)都是由中央空調(diào)將空氣冷卻后再送到潔凈室。種方法需要大量風(fēng)管進(jìn)-距離送風(fēng),沿途阻力式損失和溫度損失造成很大的能源損耗。此外,也有將空調(diào)機(jī)裝在-回風(fēng)直管內(nèi),食品潔凈工程,再由風(fēng)機(jī)和風(fēng)管將空氣送到送風(fēng)口的方法,這種方法雖然省去了中央空調(diào),便是仍然需要-的風(fēng)機(jī)和風(fēng)管,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,成本高,占用有限的空間,不便于維修和操作空調(diào)機(jī),風(fēng)機(jī)和風(fēng)管所造成的能源損失也較大。本方案采用冷風(fēng)管直接送風(fēng)的方式,食品潔凈工程技術(shù),將空調(diào)機(jī)產(chǎn)生的冷風(fēng)直接送到潔凈空氣主流區(qū),冷風(fēng)的行程和,冷風(fēng)量集中,不須-管閥件,節(jié)約了投資,安裝也更簡單。更重要的是減少了這些管閥件的阻力損失和溫度損失,達(dá)到提節(jié)約能源的目的。
人身凈化路線 為了在操作中盡量減少人活動產(chǎn)生的污染,人員在進(jìn)入潔凈區(qū)之前,必須更換潔凈服并吹淋、洗澡、消毒。這些措施即“人身凈化”簡稱“人凈”。 人凈用房中更換潔凈服的房間-送風(fēng),并對入口側(cè)等其他房間保持正壓,對廁所、淋浴保持少許正壓,而廁所、淋浴應(yīng)保持負(fù)壓。3、物料凈化路線 各種物件在送入潔凈區(qū)前必須經(jīng)過凈化處理,食品潔凈工程施工,簡稱“物凈”。 物料凈化路線與人凈路線應(yīng)分開,如果物料與人員只能在同一處進(jìn)入潔凈室,也必須分門而入,物料并先經(jīng)過粗凈化處理。 對于生產(chǎn)流水線不強的場合在物料路線中間可設(shè)中間庫。 如果生產(chǎn)流水線很強,則采用直通式物料路線,有時還需要在直通路線中間設(shè)多次凈化、傳遞設(shè)施。 在系統(tǒng)設(shè)計上,物凈用房的粗凈化和精凈化階段由于會吹落很多生微粒,所以相對潔凈區(qū)應(yīng)保持負(fù)壓或零壓,如果污染危險性大則對入口方向也要保持負(fù)壓。
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