鹽池灘羊肉價(jià)錢-鹽池灘羊肉-明欣餐飲

紅蘿卜羊肉煲:步，把鍋燒熱，加入牛油和清油，然后加入花椒，鹽池灘羊肉價(jià)錢，紅尖椒爆香。第二步，鹽池灘羊肉批發(fā)，將羊肉切塊，下鍋翻炒，半熟即可，加一點(diǎn)兒醋進(jìn)去，再加少許醬油，做完這些后加水煮沸。第三步，將它們倒入沙鍋，用小火燉2小時(shí)，如果用的是高壓鍋就方便很多只需要15分鐘，鹽池灘羊肉多少錢，加適量的鹽調(diào)味，加少許糖。第四步，胡蘿卜滾刀塊，也放進(jìn)沙鍋，注意是要開蓋燉20分鐘。胡蘿卜有一股味道，開鍋燉會(huì)比較好吃，比較注重味道的要注意了。然后這道菜就出鍋了，蘿卜香甜，羊肉燉的綿爛。

菜譜小貼士: 羊肉買來清水浸泡一個(gè)小時(shí)；燉肉時(shí)的胡蘿卜和香菜可以不吃；用紗布包調(diào)料比不銹鋼調(diào)料盒還-哦，這是我家做清燉羊肉的做法，不加太多的調(diào)料，保存了羊肉的鮮美還沒有膻味，冬瓜羊肉湯也可選用羊肉片或羊肉餡都可以，肥中帶瘦羊肉片或羊肉餡，做岀冬瓜湯香，鹽池灘羊肉，香菜白胡椒粉來提味是不可缺少的。米飯用剩米飯做炒飯比較好，水分少，炒出來粒粒分明。炒的時(shí)候不要用鏟去剁，會(huì)把米粒剁碎。用輕按劃圈，米飯水分少了，自然就散開了。