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¥來(lái)電咨詢(xún)
2020-6-24
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夾層鍋加熱 夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容 易控制等特點(diǎn)。 夾層鍋安全方便 夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。
夾層鍋設(shè)置了三種加熱方式,分別是電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜,其中燃(xì)饧訜嵊址譃橐夯瘹饧訜。多一種加熱方式,客戶(hù)就多一種選擇;多一種選擇,夾層鍋的應(yīng)用率就提高很多。
夾層鍋優(yōu)點(diǎn):
1、受熱面積大
2、受熱均勻
3、熱
4、物料沸騰時(shí)間短
5、物料加熱溫度容易控制
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
分類(lèi):
1、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
2、按形式分為:立式夾層鍋、可傾式夾層鍋
電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋的優(yōu)缺點(diǎn)。一般情況下,如果是用戶(hù)工廠自備有高壓鍋爐的話,可傾斜夾層鍋,我們會(huì)建議用戶(hù)選用蒸汽夾層鍋,杭州夾層鍋,因?yàn)檎羝麏A層鍋加熱速度較快,效率較高;如果用戶(hù)工廠沒(méi)有高壓蒸汽系統(tǒng),那我們的建議是選用電加熱夾層鍋,電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋相對(duì)于蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋,優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)、可實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱,對(duì)于加熱速度,電加熱速度就沒(méi)有蒸汽加熱快。
夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式?蓛A式夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,蒸汽夾層鍋,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高、縮短時(shí)間、-勞動(dòng)條件的-設(shè)備。
設(shè)備的特點(diǎn):
1、使用方便,只需380v電壓,無(wú)需任何輔助設(shè)備就可使用;
2、刮邊刮底攪拌,可避免物料粘鍋;
3、夾層換熱蒸煮,產(chǎn)品無(wú)外界污染;
4、鍋內(nèi)溫度隨意調(diào)節(jié),溫度-121℃。
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