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營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風味-、天然性的果蔬脆片-美國、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達和地區(qū)人們的歡迎。而vf技術生產(chǎn)的果蔬脆片將油溫控制在60°c以下,使加工食品不會劣變,并且醉大程度的保存了植物油的營養(yǎng)成分,含油率維持在5%-10%,并且生產(chǎn)過程采用的是植物油作為脫水媒介,可放心長期食用。國內(nèi),隨著人民生活水平的不斷提高,藍莓vf油炸機多少錢,人們?nèi)找孀非筇烊伙L味食品,藍莓vf油炸機生產(chǎn)廠家,在北京、上海、青島等發(fā)達城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增,產(chǎn)品-。
真空油炸原理:
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),藍莓vf油炸機價格,采用真空低溫油炸(vf-vacuum fryer)等-技術,能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含-、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。切片:把去皮后的胡蘿卜放入切片機,切成2毫米~4毫米的薄圓片。
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低溫真空油炸機采用負壓技術降低了食用油的沸點,食用油在八十五攝氏度左右沸騰,解決了高溫油炸食物產(chǎn)生致ai物的弊病,油炸結(jié)束后通過負壓高速脫油技術,把食品中浸入的食用油充分排出,降低了產(chǎn)品的成本和高油食品不健康的問題,出料方式自動化減少人工勞動強度。有些人叫真空低溫油浴,那是玩弄文字游戲,改變不了其是油炸食品的本質(zhì)。設備溫度控制準確,真空泵采用與本設備高度匹配定制產(chǎn)品,藍莓vf油炸機,可以快速排出油炸食品內(nèi)的水分,使其膨化變脆,顏色不變化,營養(yǎng)不流失。
適合產(chǎn)品:水果、果片、蔬菜、海鮮、魚類的低溫真空油炸處理。
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低溫真空油炸脫油機利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術制成的果蔬脆片-口感酥脆、風味各異。真空油炸技術 保存了新鮮果蔬天然的色澤、營養(yǎng)和風味,又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點。
您還在-蔬菜賣不完而損傷嗎???
您還在-水果滯銷而損失慘重嗎???
您還在為海產(chǎn)品不夠新鮮愁銷路嗎???
有了華都低溫真空油炸機這一切都將不再是問題
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