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琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。
薺菜的主要病害，春播薺菜在6月因陰雨天較多，在哪里能學(xué)到菜飯骨頭湯，或在秋天連雨天氣，病害易大面積發(fā)生，其葉片往往霜霉病，-方法：一是清溝理墑，防止田間積水，及時(shí)拔除雜草，使植株通風(fēng)透光，二是初見發(fā)病時(shí)，可用75%百菌清可濕性600倍液噴霧-。
琴阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。
食物相克豬肉(肥瘦)：豬肉不宜與、、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量-。
琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。
薺菜的形態(tài)特征總狀花序頂生及腋生，果期延長(zhǎng)達(dá)20厘米；花梗長(zhǎng)3-8毫米；萼片長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.5-2毫米；花瓣白色，菜飯骨頭湯，卵形，長(zhǎng)2-3毫米，有短爪。短角果倒三角形或倒心狀三角形，長(zhǎng)5-8毫米，寬4-7毫米，扁平，咸肉菜飯骨頭湯，頂端微凹，裂瓣具網(wǎng)脈；花柱長(zhǎng)約0.5毫米；果梗長(zhǎng)5-15毫米。種子2行，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約1毫米，淺褐色�；ü�4-6月。
琴阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。
腌肉原料分為帶骨和不帶骨兩種。帶骨加工的腌肉腌肉，按原料肉的部位不同，分別以連片、小塊、蹄腿取料。連片指去頭、尾和腿后的片體；小塊指每塊2.5千克左右的長(zhǎng)方形肉塊（腿腳指帶爪的豬腿）。
琴阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。
腌肉是用鹽腌制的，又叫漬肉、鹽肉、咸肉。腌肉是大眾化的食品，好的腌肉外觀清潔，菜飯骨頭湯技術(shù)轉(zhuǎn)讓，刀工整齊，肌肉堅(jiān)實(shí)，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。由腌肉于味美可口，又能長(zhǎng)期保存，所以-消費(fèi)者歡迎。浙江生產(chǎn)的腌肉稱南肉，蘇北產(chǎn)的腌肉稱北肉。
菜飯骨頭湯-琴阿姨餐飲-菜飯骨頭湯技術(shù)轉(zhuǎn)讓由蘇州琴阿姨餐飲管理有限公司提供。蘇州琴阿姨餐飲管理有限公司（www.qinayi.net）位于蘇州市吳中區(qū)東吳南路125號(hào)名宇廣場(chǎng)北樓505室。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前琴阿姨餐飲管理在賓館、餐飲中享有-的聲譽(yù)。琴阿姨餐飲管理取得商盟，我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個(gè)新的高度。琴阿姨餐飲管理全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
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