陜西農(nóng)家地鍋雞-趙錦記餐飲-農(nóng)家地鍋雞中心

　　采購中的三大要點(diǎn)：加強(qiáng)市場調(diào)查：對市場進(jìn)行定期不定期的調(diào)查，吉林農(nóng)家地鍋雞，有助于掌握市場行情，了解貨物的價格與、數(shù)量的關(guān)系，與自己采購來的物品相關(guān)資料進(jìn)行對比，以便及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。所以餐飲經(jīng)營中每一項(xiàng)都是-的，農(nóng)家地鍋雞費(fèi)用，沒有說那個步驟不重要，我們可以忽略的，因?yàn)椴惋嫿?jīng)營也是一門學(xué)問，只有不斷摸清其中的規(guī)則，我們才能夠把餐飲做強(qiáng)做大。

　　雞肉的進(jìn)補(bǔ)功效：血虛，-目暗，肢體麻木，飲食減少，農(nóng)家地鍋雞中心，大便稀薄，疲乏無力歸參燉母雞：母雞二只，黨參15克，蔥、生姜、精鹽、料酒各適量。將母雞宰殺，清洗干凈。將黨參洗凈，裝人紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，塞人雞腹內(nèi)。將母雞連同藥袋放在沙鍋內(nèi)，加入清水，高出雞身，酌加適量蔥、姜、精鹽和料酒。先用武火煮沸15分鐘，再用文火偎燉3 小時，注意經(jīng)常添水。待雞肉熟爛后停火，撈去藥袋。當(dāng)點(diǎn)心分次食用。