企業(yè)工作餐-大企業(yè)工作餐-蕪湖毅豐達餐飲承包

企業(yè)需要活力的團隊，這種活動表現(xiàn)在員工每日對工作的熱情和飽滿的精力上，所以，每日的餐食是非常關鍵的因素。食堂外包給-團膳公司對于企-來說，易于管理的同時企-也越來越認同食堂外包可以-的保障食品安全，企業(yè)工作餐，保障員工的生活品質(zhì)！

而在選擇食堂外包公司時也需要慎重，不夠-食堂承包公司往往在日常提供餐食有所欠缺，會降低員工的滿意度。公司的食堂在毅豐達餐飲入駐前，每日都是固定基本套餐，沒有新意，長久下來員工也不愛吃。經(jīng)過考慮，該公司決定重新尋找食堂承包合作商，對比了多家食堂承包公司的服務后，選擇了中山金麥餐飲。

所以，在毅豐達餐飲入駐該公司后，派出了包含管理人員的團隊和廚師隊伍，企業(yè)工作餐，依據(jù)該公司的需求，企業(yè)工作餐價格，制定菜單標準化，哪有企業(yè)工作餐，由原先的固定基本套餐更換成多元化套餐自主選擇，喜歡吃哪個選哪個，減少了浪費，提高了員工對每日就餐的滿意度。

為加強公司食堂承包飯菜的安全衛(wèi)生管理，規(guī)范用餐行為，保障員工-，定以下規(guī)定。請遵照執(zhí)行。

一、健康安全體系

（一）食堂環(huán)境整潔有序。

1、采取有效措施，消除衛(wèi)生死角，增設防蠅設施，消除鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲。

2、環(huán)境衛(wèi)生堅持轉角無蛛網(wǎng)，墻壁無污漬，地面無灰塵。

3、所有設施按規(guī)定擺放，在使用方便的基礎上力求整潔美觀。

4、食品的儲存環(huán)境應陰涼干燥，物品應分類擺放，離地、離墻。

（二）餐廳設備應清潔消毒。

1、各種設備使用后都要擦干凈。食品用具清理應采取一洗、二刷、三沖、四消毒四種方式。

2、清潔柜等存儲設備應定期用消毒劑清洗消毒，餐具等小餐具應使用消毒柜消毒。