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南昌縣凱旋蛋品加工廠提供皮蛋松花蛋-新余皮蛋-凱旋蛋品松花蛋生產(chǎn)廠。

松花蛋瘦肉粥做法：

　　1、松花蛋批發(fā)廠家需要大家準(zhǔn)備大米、松花蛋、瘦肉、水、鹽、雞精、料酒、淀粉、香油。

　　2、將大米放入大碗中，加水揉搓后，洗凈，放入水中浸泡30分鐘，將泡過的大米再度洗凈，瀝去水后倒入鍋中，松花皮蛋廠家，加入水適量，開始煮。

　　3、瘦肉浸泡出后，再沖洗干凈，切成肉絲，放入鹽適量、雞精、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘，皮蛋剝皮，變蛋加工，切成小塊備用。

　　4、粥煮到水比較稠后放入肉絲、皮蛋，適量鹽、雞精、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動，放入香油，攪勻后盛出就可以了。

皮蛋香辣豆腐

姜:降逆止嘔、-、-解表

白糖:

醬油:

1.準(zhǔn)備好材料。2.將豆腐切成小塊。3.切好香蔥，姜片，蒜片（小辣椒）。4.皮蛋切成塊狀。5.鍋內(nèi)水燒開后，皮蛋松花蛋，把豆腐放入焯燙1分鐘后撈出，沖洗下。6.鍋內(nèi)到少許油，放入姜片和蒜片爆香。7.然后把切塊的皮蛋放入稍稍翻炒下。8.把豆腐快瀝干水分后放入，再加入少許鹽。9.適量的白糖。10.醬油1大勺。11.倒入清水半沒過豆腐。12.蓋上鍋蓋大火3分鐘。（中途記得開蓋炒勻）13.燒好后，按個人口味加入辣椒油或麻油。14.后撒上香蔥即可出鍋。15.只要家里做了豆腐，我吃飯一定能吃2小碗呢，哈哈，真的好下飯的呢

購買皮蛋時需要注意這兩方面：

皮蛋是正規(guī)廠家生產(chǎn)、外包裝上食品標(biāo)簽清晰。皮蛋在運輸過程中沒有破損、被污染和變質(zhì)。

還可以通過這 4 個方法來判斷：

1 看觀察皮蛋外表，如有破損，可能皮蛋已壞。

2 掂把皮蛋放手上輕輕掂幾下，新余皮蛋，好皮蛋有彈性，顫動大。

3 聽把皮蛋在耳邊搖晃，好皮蛋一般沒響聲，響聲大有可能皮蛋已壞。

4 聞不要以為皮蛋有臭味是正常的，有臭味很可能皮蛋已壞。

有傳言說，蛋殼上斑點顏色越深越大，鉛含量越高，但這個判斷方法并不-。皮蛋中重金屬含量的多少，并不能通過肉眼直接判斷，蛋殼上的斑點是多方面因素共同導(dǎo)致的。

皮蛋松花蛋-新余皮蛋-凱旋蛋品松花蛋生產(chǎn)廠由南昌縣凱旋蛋品加工廠提供。南昌縣凱旋蛋品加工廠（www.jxhjp-m.com）有實力，-，在江西南昌的蛋制品等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。公司精益-的工作態(tài)度和不斷的完善-理念將促進凱旋蛋品和您攜手步入，共創(chuàng)美好未來！

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