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酒是飲料的一部分，與軟飲料共同構成飲料整體——在酒和飲料之間還有沒有別的分類。酒包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒，如啤酒、黃酒、果酒（紅酒）、果露酒、保健酒、汽酒等等——比如酒精含量也比較低但是高于0.5%，叫做什么 ？酒飲料與軟飲料主要區(qū)別是標準、-、標簽標注酒度等——酒及飲料在要求上也有不同的。如果自己在上面概念不清，主題思想不清，理解也會不清。

新一代植物飲料

目前植物飲料呈現多元化發(fā)展，上海飲料代理，針對各種環(huán)境而研發(fā)的飲料也是日益增多，功能性飲料也不局限于運動員飲用，而是被越來越多的消費者所關注。植物飲料也是市場成長速度-快的一類飲料品種。目前國內植物性飲料相對有影響力的以紅i牛為主。占據整個功能飲料百分之七十的市場份額，其次還有哇哈哈啟力、達利園樂虎等一些功能性飲料。

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