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北魏賈思勰<齊民要術·作酢法>:“酒糟酢法:春酒糟則釅,頤酒糟亦選用!彼蚊显<東京夢華錄·十二月>:“以酒糟擦抹灶門,此謂‘醉司命’!泵魉螒<天工開物·曲糵>:“其曲一味,蓼作為氣脈,而米麥為材料,但-已是曲,酒糟為媒合!睌倹鰴C酒糟中不但帶有一定占比的谷物能夠節(jié)約喂牛的精飼料,糧食攤涼機,它還帶有豐富多彩的粗蛋白,約高于苞米含量的2—3倍,自動攤涼機,另外還帶有多種多樣營養(yǎng)元素、、酵母等,磷-鈣、蛋氨酸和谷氨酸的含量也-,它是糧食作物秸桿所不可以出示的。攤涼機酒糟全是經(jīng)發(fā)醇后高溫蒸制后產(chǎn)生的,因此它的膳食纖維含量較低,那樣就終究了酒糟做為牛的精飼料有-的鮮美性和非常容易-吸收的特性,并且還能合理防止牛產(chǎn)生瘤胃臌氣。
攤涼機酒糟帶有一定量的酒精含量,喂養(yǎng)后,?梢允嫘呐颗P和反芻。給牛投喂酒糟大概20—30天上下便會發(fā)覺牛的毛皮更為明亮順滑,進食也已不挑三揀四了。喂酒糟的牛,肉質地好,化學纖維細、顏色鮮、有延展性,且凈肉率提升約4﹪-7﹪。每頭?稍黾永麧660—960元。攤涼機酒糟以往被釀酒廠作為廢棄物,四處沉積。拿酒糟來喂牛,與秸桿精飼料摻在一起,肉牛很喜歡,喂養(yǎng)后在肉牛的瘤胃便于-吸收,暈忽忽的,看起來壯而快,養(yǎng)殖牛的經(jīng)濟收益暴增。
酒具攤涼機這類精益生產(chǎn)方式的變化產(chǎn)生的-經(jīng)濟效益也讓酒企確信聰慧釀制是純糧酒當代現(xiàn)代化過程中一塊關鍵根基。機械制曲便是要用機械化替代傳統(tǒng)式的人工踩制大曲酒的方法,節(jié)省人工人力資本,許多公司,一直在做有關試著。
早在二十世紀八十年代前后左右,釀酒廠就會有過規(guī)模性機械制曲的試著。釀酒廠的代制曲機有模仿磚頭成形基本原理生產(chǎn)制造,曲坯是一次擠壓加工,過度密不可分,攤涼機刀頭生產(chǎn)廠家,發(fā)醇內(nèi)外溫度差大,熱管散熱差,歌曲橫斷面管理中心出-燒曲的狀況,新式打茬機,曲塊發(fā)醇力低。并且制曲機械簡單、返修率高。
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