拌餡機-瑞和食品機械廠家-拌餡機廠家

攪拌軸與攪拌器的固定的穩(wěn)定，直接影響拌餡機的工作效率，因此，我們要學會正確固定攪拌器與攪拌軸：

　　1、采用螺栓對夾定位（有平鍵或穿軸螺栓）�！�

    2、用緊定螺釘定位（很常用，且使用平鍵傳動）。　　

    3、用穿軸螺栓定位（無平鍵且靠螺栓傳動）�！　�

     4、直接焊接�！　�

    5、采用彈性柱銷定位（外襯防腐材料的軸）　　

    6、采用軸用擋圈定位（且使用平鍵傳動，拌餡機，不常見）　　

    7、采用壓板定位(靠平鍵或錐度摩擦傳動，只用在軸端部)。

小型拌餡機使大塊肉拌出的肉餡纖維嫰化、餡粘度增加、彈性好，色澤也鮮艷。教大家一些保養(yǎng)技巧。

　　首先要這種機器要由-人員操作，并且能夠熟練的掌握這種機器的基本技能。開機-定要牢記刀頭是不是緊鎖，還有要記住鍋內和肉料里面不能有異物，拌餡機廠家，還有千萬不要將異物放進鍋內。放入小型拌餡機的材料的量一定要少于百分之八十的鍋容量。在工作時還要啟動攪拌的速度按鈕，雙絞龍真空拌餡機，然后再慢慢的下料，一定要記住出料的過程也要是慢速的。還有在拌餡機正常工作時，鍋蓋一定要保持封閉的狀態(tài)，切記不要將手伸入鍋中，切記不要觸碰到刀刃。還有每次在使用完拌餡機時，要對機器進行清洗。這是為了防止時間久了之后，原料進入到機器的結構里面，這樣會影響下次的使用。還有清洗時不要用水沖洗，但是可以用濕抹布來擦拭。