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要管理好便利店員工需要做到以下幾點:
1.站在員工的角度思考問題
所有員工離職的原因中很大一部分都是覺得:“老板在壓榨我們”。的確,全國連鎖便利店,很多老板覺得自己既然已經(jīng)花了錢就一定要-,因此盡可能多地將事情安排給員工,從而招致員工不滿。這樣的拉板是管理不好員工的,一定要時刻站在員工的角度思考問題。要給他們足夠的-和精神上的關(guān)心,讓他們感受到溫暖。只有做到了這一層面,員工才會自主地做事,并且用心工作。
如何提高盈利能力,便利店,必須從基礎(chǔ)著手,必須一步、一步的落到實處、推動下去:
從日常工作入手;
實際操作到各項流程的制定。必須將小店當(dāng)成一個公司來經(jīng)營,什么時間做什么事、如何做、怎么做效率更高。
什么是日常管理的重點?圍繞一個-:提升銷量。措施有很多種。
產(chǎn)品保質(zhì)期的問題。由于產(chǎn)品都有保質(zhì)期,尤其是熟食,減少因過期而帶來的損失。如果商有嚴(yán)格的按照ps收銀系統(tǒng)的操作流程去做,東莞學(xué)校便利店,嚴(yán)格的對產(chǎn)品做到進銷存管理,那么可以根據(jù)提供給出的保質(zhì)期提醒,去有針對性的做產(chǎn)品***。但是目前,佳宜很多店老板沒有嚴(yán)格做到商品的進銷存都經(jīng)過ps系統(tǒng),那么,我們只能是在做店內(nèi)衛(wèi)生的時候,東莞24小時便利店,多關(guān)注一下產(chǎn)品保質(zhì)期問題。
便利店長-的數(shù)據(jù)研究
1.人生的結(jié)果=思維方式*熱情*能力。
2.利潤的增長--你的銷售額中80%來自于20%的現(xiàn)有顧客。
3.成本的減少--開發(fā)新顧客的成本=留住老顧客的成本*6。
4、更多的新顧客--60%的新顧客來自現(xiàn)有顧客的。
5.培養(yǎng)忠誠度客戶--購買40%靠-感決定。
6.要吸引一個客戶,所花費的成本是留住一個客戶成本的5-7倍。
7.要消除一個負fu面印象,需要12個正面印象才能彌補。
8.企業(yè)為補救服務(wù)品質(zhì)欠佳的首s次消費者的印象,往往要多花25%-50%的成本。
9.100位滿意的客戶可衍生出15位新客人。
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