![]() |
¥來(lái)電咨詢
¥來(lái)電咨詢
¥來(lái)電咨詢
冷柜溫度高的原因
任何冷柜都有一個(gè)適宜的環(huán)境溫度范圍,冷柜只有在此溫度范圍內(nèi)才能保持1佳運(yùn)行狀態(tài)。例如一臺(tái)冷柜的氣候類型是“n”型(溫帶型),在環(huán)境16~38度時(shí)冷柜的運(yùn)行狀態(tài)1好,但并不是說(shuō)冷柜在超過(guò)32度或低于16度時(shí)冷柜就不能正常運(yùn)行了,在此種環(huán)境條件下冷柜仍能夠正常運(yùn)行,只不過(guò)冷柜的運(yùn)行狀態(tài)會(huì)發(fā)生一定的變化,當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)32度時(shí),冷柜的運(yùn)行時(shí)間要相對(duì)延長(zhǎng),但冷柜冷藏室仍能夠控制在10度以下;但任何冷柜都有一定的承受能力,當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)-過(guò)此冷柜的承受能力時(shí),冷柜就會(huì)出現(xiàn)-機(jī)、冷藏溫度過(guò)高的現(xiàn)象。如果結(jié)冰較厚的話,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行除冰處理,先把電源切斷,然后打開(kāi)冷凍室門(mén),將食品取出,等其自然融化后清理干凈即可。
當(dāng)然只有在環(huán)境溫度超過(guò)一定限度時(shí)才會(huì)出現(xiàn)此問(wèn)題,不會(huì)影響冷柜的性能,可放心使用。
便利店如何選擇展示冷柜
由于便利店是個(gè)體經(jīng)營(yíng),自己比較有限,應(yīng)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格比較低,性能又非常高的展示冷柜。而且應(yīng)選擇節(jié)能的展示冷柜,因?yàn)楸憷陿I(yè)主平常銷售不多,利潤(rùn)不高。便利店展示柜還要壓縮機(jī)-,制冷快速。商家為關(guān)注的則是冷柜設(shè)備的選擇,其實(shí)餐飲店的冷柜設(shè)備種類并不復(fù)雜,主要有以下幾款:后廚廚房冰箱想要烹飪-香味俱全的菜品來(lái)吸引顧客,則一定要-食材的新鮮,-的儲(chǔ)存環(huán)境,才能-食材口感,也是成為美味佳肴的前提。便利店展示柜燈光照明要足夠,因?yàn)檫@樣展示的效果才會(huì)比較好,而且方便我們整理展示柜。冷柜內(nèi)置12伏led照明燈,防水性能-,節(jié)能省電,是一款-的設(shè)計(jì)。
冷鏈?zhǔn)侵改承┦称吩、?jīng)過(guò)加工的食品或半成品、特殊的生物制品和-,定做冷凍柜,在經(jīng)過(guò)收購(gòu)、加工、滅活后,在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、使用過(guò)程中,其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下,減少損耗,防止污染和變質(zhì),以-產(chǎn)品食品安全、生物安全、-安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。冰箱冷藏室結(jié)霜原因因?yàn)楹蟊呈抢洳厥业闹评洳考@和冬季玻璃上結(jié)霜是一個(gè)道理。一個(gè)完整的冷鏈包含產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和銷售四個(gè)環(huán)節(jié),隨著我國(guó)居民生活水平的上升,冷鏈?zhǔn)称沸枨?增加,未來(lái)冷鏈行業(yè)發(fā)展前景可期。
冷鏈行業(yè)中涉及到各種各樣的冷鏈設(shè)備終端,比較典型如廣泛應(yīng)用于超市、商場(chǎng)、便利店的冷藏/冷凍柜,對(duì)照明燈具有特殊的要求。冷藏柜加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì),提高了換熱效率,使柜內(nèi)降溫更快、溫度-,同時(shí)節(jié)能。其作用不僅僅只是照明,還具有裝飾的功能,通過(guò)照明增加了照度,顯得冰柜里冷藏的冷鮮產(chǎn)品非常潔凈,增加客戶的購(gòu)買(mǎi)欲,吸引客戶購(gòu)買(mǎi)更多產(chǎn)品,提升銷量。
此外,冷藏照明對(duì)照明燈具也有-量的要求。冷藏/冷凍環(huán)境要求燈具-量不能太高,傳統(tǒng)的白熾燈、日光燈、節(jié)能燈等產(chǎn)品,-量高,對(duì)空壓機(jī)制冷會(huì)加大功率,很容易炸毀和損壞,壽命短,更換頻繁,并不適合在這種環(huán)境中使用。我們講到冷藏柜的用途,大家首先想到的就是--“冷藏柜不就是給果蔬飲料等冷藏保鮮用的嗎。同時(shí),若燈具炸毀,燈具內(nèi)部泄露出的污染物會(huì)對(duì)食品造成成污染,引發(fā)食品安全-。因此,led照明就成為了比較合適的選擇。
據(jù)ofweek產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2017年全球商用冷藏/冷凍展示柜市場(chǎng)容量近1600萬(wàn)臺(tái),預(yù)計(jì)到2022年全球商用冷藏/冷凍展示柜達(dá)1970萬(wàn)臺(tái)。答:保鮮柜主要用在商場(chǎng)、超市貯藏蔬菜為主,內(nèi)部采用商用型壓縮機(jī),啟動(dòng)性能好,制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產(chǎn)品不同的要求做不同的配置。對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō),冷鏈行業(yè)的主要有利因素為:-推動(dòng)、城鎮(zhèn)化建設(shè)、人們對(duì)食品安全要求提高、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變,在這些有利因素的推動(dòng)下,食品冷鏈物流行業(yè)未來(lái)發(fā)展可期,同時(shí)商用冷藏柜有望協(xié)同冷鏈物流行業(yè)而快速發(fā)展,預(yù)計(jì)未來(lái)商用冷藏柜市場(chǎng)將保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)。
北京
上海
天津
重慶
河北
山西
內(nèi)蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
江蘇
浙江
安徽
福建
江西
山東
河南
湖北
湖南
廣東
廣西
海南
四川
貴州
云南
西藏
陜西
甘肅
青海
寧夏
新疆
本站圖片和信息均為用戶自行發(fā)布,用戶上傳發(fā)布的圖片或文章如侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們將及時(shí)處理,共同維護(hù)誠(chéng)信公平網(wǎng)絡(luò)環(huán)境!
ICP備案:滇ICP備13003982號(hào) 滇公網(wǎng)安備 53011202000392號(hào)
信息侵權(quán)/舉報(bào)/投訴處理
版權(quán)所有 ©100招商網(wǎng) 防騙須知 緩存時(shí)間:2025/5/12 13:30:27