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多用:該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油比重關(guān)系,油炸機(jī)款式,使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈,可同時(shí)炸制多種食物,一機(jī)多用。
提質(zhì):該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味-,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長(zhǎng)存放期。
節(jié)油:該工藝采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效-炸油的氧化程度,包頭油炸機(jī),抑制酸價(jià)的升高,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
:根據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè)站公布油煙檢測(cè)報(bào)告,普通油排放的油煙霧濃度平均值為6.16MG/M3 ,而我司生產(chǎn)油水混合自動(dòng)調(diào)溫油炸機(jī)為1.96 MG/M3 , 為普通油的1/3以下,利于操作者的健康及。
節(jié)能:-的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省氣資源。
油炸機(jī)
真空油炸又叫低溫油炸,是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水,從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化,避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害及-的侵蝕,例如脂肪酸化,油炸機(jī)產(chǎn)地,酶促褐變及氧化、碳化、酶變等-等,實(shí)現(xiàn)做健康食品之心愿,避免高溫油炸所帶來(lái)的諸多弊端及食品營(yíng)養(yǎng)損失現(xiàn)象。山東瑞海自動(dòng)化科技有限公司,歡迎新老客戶咨詢選購(gòu),我們將為您提供-的服務(wù)。
油炸機(jī)
其結(jié)構(gòu)緊湊,真空脫水、脫油和儲(chǔ)油集為一體-限度節(jié)省空間,采用內(nèi)、外循環(huán)低壓蒸汽大面積換熱,加熱迅速,油的溫度采用智能控制,油溫平穩(wěn),油炸機(jī)材質(zhì),物料受熱均勻,消除了上非設(shè)備高溫蓄熱導(dǎo)致油脂劣變及油溫不均勻的弊;
圓盤式料藍(lán)使投料、出料更方便,升降車出、入料藍(lán)-降低了勞動(dòng)強(qiáng)、提高了工作效率。
油脂連續(xù)循環(huán)過濾,減少了油脂浪費(fèi)和集中清理料渣的麻煩,油脂不需做特殊回收處理;
自行設(shè)計(jì)的產(chǎn)品全不銹鋼流體噴射真空泵使真空度-0.098MPA以上,為真空油炸脫水創(chuàng)造了-條件;
采用設(shè)計(jì)-的三支承固定式高速脫油籠,脫油效率明顯提高。具有-、、節(jié)能及操作簡(jiǎn)便等-特點(diǎn),適合南北方幾十個(gè)品種的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形-,色澤鮮亮,含油率低,口感酥脆
油炸機(jī)
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