廚房設備安裝改造-盛萬佳有限公司

為什么要設置具有煙道滅火功能的廚房設備自動滅火裝置？由于廚房火災通常是高閃點（315-450度）的食用油，其火災特點為：熱容量大，火勢擴大速度快，煙道火災隱蔽性強撲救困難；因而快速撲滅火火焰是撲救廚房火災的難點之一，抑制復燃是撲救廚房火災的難點之二，遏制煙道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。廚房設備自動滅火裝置適用于何種場所？適用于賓館、飯店、餐館、-、學校、企-等公共建筑內的廚房條件符合以下標準 ： 設在地下建筑內的廚房；建筑面積***500m2的超市內或與之毗鄰的廚房；高層建筑內，餐廳面積***100m2的廚房；單、多層建筑內，餐廳面積***200m2的廚房。

為合理設計、安裝和維護廚房設備滅火裝置，廚房設備安裝改造，減少火災危害，保護人身和財產安全，制定本規(guī)程。

 本規(guī)程適用于建筑內設置的廚房設備滅火裝置的工程設計、施工、驗收及維護管理。

 廚房設備滅火裝置的工程設計和施工應做到安全-，技術-，經濟合理。

 廚房設備滅火裝置的工程設計、施工、驗收及維護管理，除應執(zhí)行本規(guī)程的規(guī)定外，尚應符合現行有關標準的規(guī)定。