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生鮮超市如何挑選生鮮貨架
首先貨架的用料選取是決定其優(yōu)劣的樞紐因素之一,購買時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格對比貨架選材用料的選取,一般來講好的生鮮貨架在使用的鋼材厚度上會比較差的貨架要厚一些,貨架的選材用料好不僅使用-同時(shí)在安全系數(shù)上也比較有保障。
其次不同尺寸大小的貨架對擺放的生鮮具有相應(yīng)的較大承受重量,對于擺放一些熟食、鮮肉、生果蔬菜等較重的生鮮商品而言,則應(yīng)該要挑選承重力較大的貨架。
生鮮貨架一般會根據(jù)不同的用途以及空間大小設(shè)計(jì)出相宜的尺寸大小,例如在大型生鮮超市中則應(yīng)該選擇較大尺寸以及功能分配齊全的貨架,這樣在放置以及尋找商品時(shí)即可根據(jù)分類標(biāo)簽進(jìn)行尋找,所以在進(jìn)行選購時(shí)應(yīng)該根據(jù)超市內(nèi)的空間大小以及擺放位置挑選出適合的生鮮貨架。
水果貨架現(xiàn)在比比皆是,無論是大型的商超水果區(qū),超市蔬菜水果貨架,還是路邊的水果店,更甚至是小商販也都在用水果貨架,有了水果貨架擺放水果確實(shí)方便了許多。合理擺放水果不但可以增大擺放區(qū)域,還可以幫助提升銷量,水果貨架陳設(shè)水果時(shí)還要遵循新鮮原則、-原則、色彩搭配原則、防損耗原則等等。
蘇州豪之杰商業(yè)設(shè)備股份有限公司是設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售超市貨架、鋼木貨架、水果貨架及其他相關(guān)商場配套設(shè)備等生產(chǎn)加工的公司,歡迎來咨詢!
超市生鮮水果貨架陳列的規(guī)范要求:
1、首先要考慮顧客的方便:既要陳列美觀,又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性,讓顧客無從下手。
2、--先出:如補(bǔ)貨時(shí)要“翻堆”,不能用新貨蓋舊貨,-的貨先售完……但前提是舊貨依然保持鮮度可售賣,否則就要撤下整理。
3、“面”向顧客,平穩(wěn)安全;補(bǔ)貨時(shí)輕拿輕放:水果均有“面”與“背”,擺放時(shí)以“面”對著顧客,呈現(xiàn)好的一面。擺放也要平穩(wěn)、安全,被挑撿中也不會滾落摔傷;補(bǔ)貨陳列時(shí)輕拿輕放,庫存碼放時(shí)也要防止壓傷、摔傷。
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