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巴士殺菌機用途:
酸菜巴氏殺菌機適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的-。巴氏殺菌機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
酸菜巴氏殺菌機產(chǎn)品型號:frd-1000系列巴氏殺菌機
產(chǎn)量:1t/h 2t/h 5t/h(可根據(jù)用戶要求定做)
主要材質(zhì):304不銹鋼
電機功率:根據(jù)設(shè)備類型設(shè)定
電源:380v 50hz 3相
單價:面議(根據(jù)產(chǎn)品類型設(shè)定)
巴氏-法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,黃花菜肉類低溫-機,是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺滅各種病原菌的熱處理方法。
主要原理
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,菌就會。不同的菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的菌或菌芽孢。
特點:采用食品級材料安全-、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進(jìn)運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整
雙層巴氏殺菌、冷卻風(fēng)干線主要用于對已包裝的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品等袋裝或瓶裝產(chǎn)品進(jìn)行高溫連續(xù)殺菌等。黃花菜肉類低溫-機黃花菜肉類低溫-機山東嘉信機械工業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的巴氏殺菌生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝。
巴氏殺菌適用范圍:
本設(shè)備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進(jìn)行100°c以下低溫(沸水)連續(xù)殺菌及冷卻。
設(shè)備槽體采用sus304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢,同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并-了殺菌溫度的均勻。黃花菜肉類低溫-機
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