松花皮蛋廠家-凱旋蛋品-贛州皮蛋

莧菜皮蛋湯的做法

1.莧菜洗凈，用手撕成兩段（根歸根放，葉歸葉放），大蒜去皮拍碎，皮蛋去殼，松花皮蛋廠家，用刀背碾碎，講究點就小心切成瓣吧（刀刃沾醋，松花皮蛋批發(fā)網(wǎng)，皮蛋不粘刀，沾一次醋切一下蛋）。2.坐鍋，油4成熱時，倒入大蒜中-香。3.轉大火放入莧菜，先放菜根炒。4.再放菜葉炒勻，放皮蛋煮至莧菜軟熟。5.加雞高湯中火煮沸，放鹽調(diào)味即可出鍋。

科普知識：松花蛋的食用禁忌

1：松花蛋不能和黃鱔一起吃。松花蛋中雖然含有大量的蛋白質，但是皮蛋屬于堿性食物，雖然黃鱔也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，會導致-，也會引起。

2：松花蛋不能和紅糖一起吃。由于皮蛋屬于堿性的食物，而紅糖屬于酸性的，皮蛋和紅糖同食時，贛州皮蛋，酸會融合堿性，導致酸堿失衡。所以紅糖和皮蛋的搭配會胃部-，和輕微的。同樣的皮蛋也不能和白糖，冰糖一起食用。

3：松花蛋不能和甲魚一起吃。因為在食物的相生相克中，甲魚和皮蛋是相克食物，同時會引起，-。

4：松花蛋不能和李子一起吃。松花蛋和李子一起的話，會引起