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檸檬-自然界中檸檬酸廣泛存在于檸檬、橙、桔子等水果中。工業(yè)生產(chǎn)主要采用合成法和發(fā)酵法，大顆粒檸檬-優(yōu)勢(shì)，而工業(yè)上使用的檸檬酸多由黑曲霉發(fā)酵法生產(chǎn)。 二、性狀特點(diǎn) 1. 溶解性好 檸檬酸易溶于水、-，溶于。無(wú)水檸檬酸在水中的溶解度很大， 100℃為84%。25℃--中的溶解度為58.9%。此外，檸檬酸和其衍生物的-溶液還可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性較好，檸檬酸易于均勻地分散于各類食品中。
檸檬-食品添加劑，還有一些人為了利益，自己勾兌一些不-的食品添加劑，或是使用一些過期的原料制造食品添加劑，大顆粒檸檬-用量，這些添加劑可以對(duì)人體產(chǎn)生不小的危害。
如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)有-作用。如奶油黃色素可誘發(fā)大鼠，甜味劑甘精和-脲也能引起動(dòng)物。近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)發(fā)色劑亞與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強(qiáng)-作用的亞-化合物。
檸檬-，溫、濕度控制設(shè)計(jì) 在-包裝過程空氣凈化的同時(shí)，大顆粒檸檬-，設(shè)計(jì)對(duì)包裝過程的溫、濕度進(jìn)行控制，大顆粒檸檬-生產(chǎn)廠家，把溫度和濕度分別控制在這里采用了將冷凍水的供%回水溫度降至)%/(的辦法，獲取較大的去濕能力。!$ 設(shè)備構(gòu)造 設(shè)備構(gòu)造方面也做了較大的改動(dòng)，由于普通的空調(diào)箱生產(chǎn)廠家沒有生產(chǎn)不銹鋼盤管的能力，因此，本項(xiàng)目中空調(diào)箱完全采用與工業(yè)冷卻相似的方法。
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