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獼猴桃片全自動(dòng)真空過(guò)濾油炸機(jī)果蔬脆設(shè)備果蔬脆設(shè)備廠家
獼猴桃片全自動(dòng)真空過(guò)濾油炸機(jī)具有自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,-產(chǎn)品和安全生產(chǎn);脫油采用變頻調(diào)速,果蔬脆設(shè)備價(jià)格,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,果蔬脆設(shè)備廠家,減少水循環(huán)的污染,果蔬脆設(shè)備哪賣,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗等功能,諸城市鑫燁機(jī)械有限公司一直堅(jiān)持以高新的技術(shù)服務(wù)于客戶,以-的產(chǎn)品贏得客戶的 -,歡迎有需要食品機(jī)械的朋友來(lái)電咨詢。果蔬脆設(shè)備
低溫真空油炸設(shè)備的優(yōu)勢(shì)果蔬脆設(shè)備果蔬脆設(shè)備廠家
諸城市鑫燁機(jī)械有限公司生產(chǎn)低溫真空油炸設(shè)備,本設(shè)備采用plc編程控制,可在真空狀態(tài)下自動(dòng)甩油,全自動(dòng)設(shè)置,可傾斜倒料,操作簡(jiǎn)單,清洗方便,所用原材料都符合食品安全要求。我公司建立了完善的售后服務(wù)體系,在全國(guó)各地建立了辦事處,-客戶如有需要,在快的時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng),我公司一直以高拋-、高的產(chǎn)品服務(wù)于-客戶,歡迎來(lái)我公-察試驗(yàn)。果蔬脆設(shè)備廠家果蔬脆設(shè)備
鑫燁機(jī)械有限公司真空油炸機(jī)初始油炸溫度和真空度應(yīng)適當(dāng)高一些,入料后油內(nèi)水分急劇蒸發(fā)、真空度迅速下降,隨著水分減少,鍋內(nèi)真空度也快速回升并趨于穩(wěn)定,待真空度趨于初始值后即可結(jié)束油炸。
脫油過(guò)程:油炸后果片含油量在80%以上,所以必須對(duì)加工過(guò)的食材進(jìn)行脫油。由于此時(shí)食材已呈稀疏多孔狀態(tài),如果此時(shí)脫離真空環(huán)境,那么食材表面沾的油就會(huì)由外在壓力增大而“吸”入到食材中。所以必須在真空條件下進(jìn)行脫油,用1000至1500r/min離心機(jī)脫油即可。
出鍋:將 內(nèi)充 入 空 氣 至 常 壓 ,而 后 取 出 食 材 ,根 據(jù) 口 味 要 求 進(jìn) 行 食 材調(diào) 味。由于 成品含水量很低,須立即進(jìn)行包裝以防受潮。采用真空鋁塑包裝或真空充氮鋁箔包裝,果蔬脆設(shè)備,保存期可達(dá)3個(gè)月,口感風(fēng)味而不受影響。歡迎電話咨詢,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。果蔬脆設(shè)備,果蔬脆設(shè)備廠家
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