爐灶-佛山酒店?duì)t灶工程-信誠廚具設(shè)備(商家)

四、特點(diǎn)
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻（20~25khz）之交變磁場，經(jīng)過導(dǎo)磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流，爐灶，兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
1、加熱速度快-電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，-節(jié)約烹調(diào)時(shí)間，提高出菜速度。
2、節(jié)能--電磁爐無明火，鍋體自身-，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，--了廚房環(huán)境。
3、多功能性-電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣灶，管道煤氣主要用淋浴器。
4、容易清潔-電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可-的。
5、安全性高-電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，也不產(chǎn)生明火，安全性明顯優(yōu)于其它爐具。-是，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電、干燒報(bào)警、過流、過壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動(dòng)停機(jī)等等，即使有時(shí)湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn)，使用起來省心。尤其是爐子面板不-，令老人和兒童倍感放心。
6、使用方便：-民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，佛山酒店?duì)t灶工程，老人小小孩一看就會(huì)，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它-去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。對于居室狹小的外地-員，用時(shí)把它從床下拿出，用完再塞進(jìn)去，什么爐具能有這么便利呢?
7、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠-電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價(jià)相對又較低，計(jì)算起來，費(fèi)用比煤氣、都要便宜。此外，1600w電磁爐僅100多元，而且還送鍋具。
8、減少投資-商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風(fēng)裝置的投資，并且免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

9、溫控-電磁爐可控制烹飪溫度，既節(jié)能又-食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

不加熱???

上面的現(xiàn)像-修，可以實(shí)接找到原因，對于老手們不在話下，佛山信誠廚具爐灶設(shè)備，?

。供電正常時(shí)電磁爐依然沒能加熱.可能是5uf平滑濾波.失效.我平時(shí)在廠里用萬用表測量是正常的，但使用一下子就出現(xiàn)停機(jī)現(xiàn)像，佛山醫(yī)院飯?zhí)脿t灶設(shè)備，聽到鍋有嘀嘀的聲音，取樣電路的取樣電阻阻值變大，同步電路中的大功率電阻也可能變質(zhì)，使lm339較器比較電壓不正常，電壓取樣的大功率電阻阻也很容易變質(zhì)，所以進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)。（一般常見這些電阻的體積很大，阻質(zhì)常用在270k至820k之間。有的也是阻值小，也是由很多個(gè)串聯(lián)起來的。變化到10k之間就無法工作了。因?yàn)楸刃�器的比效電壓，相差只�?.2v之間。修電磁爐時(shí)建議用數(shù)數(shù)萬用表）?焊出大個(gè)電阻們的一頭，萬用表一個(gè)個(gè)測量，