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在寒冷的冬天,牛肉面店,我認(rèn)為吃一碗熱氣騰騰的牛肉面應(yīng)該是個-的選擇。說到牛肉面,你不得不提到hanma ge牛肉面,肉爛湯,細(xì)面條和一勺辣椒油,想想它是一個流口水!但是當(dāng)你吃牛肉面時,你覺得牛肉太少了嗎?這真的不夠!今天,我在家制作牛肉面的方法,肉管就足夠了。紅燒牛肉面:200克中筋面粉,90毫升水,1小牛肉,學(xué)做牛肉面,2生姜,2個八角形,3片香葉,10個辣椒,2個大蔥,1個大蔥,3湯匙,老拿1勺,2勺料酒,鹽量:2-3人。方法:1。將面粉倒入鍋中2.加水,1/4茶匙,吃1鹽3.將面粉與筷子混合。揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜,牛肉面館,燉約1小時。揉捏后,將面團(tuán)揉成面團(tuán)。 6.然后將其折疊成條狀(在折疊過程中在面團(tuán)上撒一些面粉,否則它會很容易粘。。然后使用切割機切割成相同尺寸的條帶。 8.切好后,撒上面條,在上面撒上一些干面粉,面條準(zhǔn)備好了。
牛肉面提前-準(zhǔn)備一個金鉤扇貝清水浸泡冰箱到第二天泡一碗蘑菇一碗干筍掃貨,牛肉到一點家洋蔥大蒜辣椒準(zhǔn)備洋蔥切碎的大蒜筍大蒜丟入油鍋炒五六分鐘然后將辣椒炒熟并撈出。備用牛肉太懶,不能解凍,直接扔掉。現(xiàn)在從三碗浸泡的食物中倒出水。不要再將牛肉洗凈并倒入水中。鍋和洋蔥大蒜辣椒在火上煮十分鐘,牛肉面,去除浮在表面的洋蔥大蒜辣椒,取一塊生姜扔進(jìn)去,關(guān)掉小火,燉三個多小時,關(guān)掉早上起火。煮一些小蔬菜,煮牛肉湯。將鹽和胡椒調(diào)味以獲得兩個碗。它已有一萬年的歷史。它永遠(yuǎn)不會改變。
紅燒牛肉面條配料:600克牛蒡,1個胡蘿卜,1個香菜,生姜,洋蔥,1星,1草,2肉,2茶匙2湯匙,半湯匙,1湯匙番茄醬做法:1。將牛肉切成牛肉醬小塊,放入冷水鍋中,放入半塊碎姜,煮沸煮沸1分鐘,用溫水沖洗牛肉。胡蘿卜被切成小塊;生姜切片,八角切碎。 3.將油放入鍋中,翻炒牛肉,八角,草1果和肉剁,加入生姜,蔥花,攪拌均勻。 4.將醬油,醬油和番茄醬放在一起,用熱水煮沸,用小火煮至牛肉變軟,加入鹽和胡蘿卜,繼續(xù)煮20分鐘。
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