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海藻酸鈉 cp
別 名：藻朊酸鈉；藻膠鈉
分子式（linear formula）：(c6h7nao6)n
相對分子量（molecular weight）：(198.11)n
cas號（cas number）：9005-38-3
性狀（properties）：白色或淺黃-末。一種從海藻類植物-海帶中提出的親水性多糖。幾乎無臭無味。對濕敏感。緩溶于水，形成黏稠膠體狀溶液，不溶于-及ph值低于3的酸中。溶液加熱不凝結(jié)。
用途（application）：穩(wěn)定劑。增稠劑。制作人造半透膜。媒染劑。
性 狀：粉末狀，工業(yè)海藻酸鈉，白色至淺黃色不定，無臭無味，海藻酸鈉供應(yīng)，不溶于水.
用 途：用于食品業(yè)、電焊條 藥皮增塑劑及濕態(tài)粘合劑.海藻酸鈣是從海帶中提
取的天然碳水化合物，海藻酸鈉多少錢一噸，可作為一種鈣添加劑，用于baojianshipin業(yè).海藻酸
鈣是我公司研制開發(fā)的新產(chǎn)品，錫林郭勒盟海藻酸鈉，產(chǎn)品達(dá)到國內(nèi)同類產(chǎn)品-水平.
主要技術(shù)指標(biāo)：鉛：≤0.0005% shen≤0.0002％ 水份：≤14.0%
灰分：10-20％ ph值:6.0－9.5 重金屬：≤0.001%
相當(dāng)于海藻酸鈣含量：89.6－104.5％
包裝規(guī)格:每袋25公斤，用復(fù)合袋包裝.
海藻酸鈉用作保水劑
肉制品的持水力是衡量肉制品的一個重要指標(biāo)，它不僅影響肉制品的色、香、味、營養(yǎng)成分、多汁性、嫩度等食用品質(zhì)，而且還影響到產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價值。我國每年由于肌肉失水造成大約310萬t 肉類損失，給企業(yè)和帶來-的損失。因此，必須努力提高肌肉的持水能力。通過研究外加膠體分別與海藻酸鈣和磷酸鹽復(fù)配對重組牛肉卷的性質(zhì)影響，研究發(fā)現(xiàn)海藻酸鈣與結(jié)冷膠復(fù)配使得蒸煮產(chǎn)率有--。通過研究用一種可食用的涂層( 海藻酸鈣) 來提高凍肉的，結(jié)果海藻酸鈉能夠降低凍肉的解凍損失量，而且能夠保持凍肉的功能特性以及能夠影響總蛋白的溶解度。
工業(yè)海藻酸鈉-青島九龍-錫林郭勒盟海藻酸鈉由青島九龍海潤工貿(mào)有限公司提供。青島九龍海潤工貿(mào)有限公司（www.jiulonghezao.com）為客戶提供“海藻酸鈉”等業(yè)務(wù)，公司擁有“九龍”等品牌，-于化工產(chǎn)品等行業(yè)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：衣冰。
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