釀酒設(shè)備-久鼎釀酒設(shè)備-家用釀酒設(shè)備

冬天怎么做好釀酒設(shè)備設(shè)備的保養(yǎng)作業(yè)

1.要將——釀酒設(shè)備傳動部位將塵埃、油污處理干凈并注滿潤滑脂；

2.要將冷卻液悉數(shù)放凈，放完后將設(shè)備作業(yè)二分鐘，烘干機(jī)體內(nèi)剩余的冷卻液；

3.停運(yùn)的帶釀酒設(shè)備電源線的線設(shè)備，要切斷電源，同時將電源線撤除盤好做好標(biāo)志，放置在安全的地方妥善保管，做好入庫登記作業(yè)；

用好、管好出產(chǎn)設(shè)備是白酒廠管理體系的一個重要課題，搞好出產(chǎn)設(shè)備的保護(hù)保養(yǎng)作業(yè)，液態(tài)釀酒設(shè)備，其實(shí)就是做到了防備性修補(bǔ)。

1.保護(hù)比修補(bǔ)更積極自動:保護(hù)是對正常運(yùn)轉(zhuǎn)的出產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定時或不定時的保養(yǎng)查看，其意圖是-出產(chǎn)設(shè)備不發(fā)作或少發(fā)作毛病，職能部門要把握保護(hù)保養(yǎng)和修補(bǔ)應(yīng)遵循的準(zhǔn)則。釀酒設(shè)備保養(yǎng)的時刻由運(yùn)用和管理人員自己靈敏把握，可自主方案和控制，是自動和積極的防備修補(bǔ)手法。而修補(bǔ)則是對已發(fā)作毛病的出產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行修復(fù)，意圖是使其恢復(fù)原有功用，-釀酒設(shè)備出產(chǎn)設(shè)備正常作業(yè)。修補(bǔ)的時刻不由修補(bǔ)人員自己把握，方案性和可控性也差，是一種-的、消沉的修補(bǔ)手法。

2.保護(hù)比修補(bǔ)更節(jié)省費(fèi)用:由于保護(hù)是對正常作業(yè)的出產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行的保養(yǎng)，不需求替換零部件，在經(jīng)濟(jì)上花費(fèi)較少，出產(chǎn)設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，釀酒設(shè)備，不影響釀酒設(shè)備廠內(nèi)其它設(shè)備的運(yùn)用，也不影響出產(chǎn)的進(jìn)行。修補(bǔ)則不同，是對出產(chǎn)設(shè)備現(xiàn)已發(fā)作的毛病進(jìn)行排除。既然是毛病，就闡明現(xiàn)已發(fā)作了零部件的損壞，要替換一些零部件，一般代價都-，費(fèi)用也較大。而且當(dāng)釀酒設(shè)備發(fā)作毛病后，究竟需求多長時刻才干修復(fù)，很難-把握。假如剛好庫存?zhèn)浼�不夠，還需申請收購，既麻煩費(fèi)用又高，還會影響出產(chǎn)的正常進(jìn)行，經(jīng)濟(jì)效益也會受到影響。

3.保護(hù)比修補(bǔ)更容易完結(jié):保護(hù)是按操作規(guī)程的要求對正常運(yùn)轉(zhuǎn)的出產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)查看，不需求對出產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行大拆大卸，也不需求太多技術(shù)和復(fù)雜的工具，除一些-的大型復(fù)雜出產(chǎn)設(shè)備需求請釀酒設(shè)備廠家來人保養(yǎng)外，一般靠企業(yè)自己的運(yùn)用或管理人員就可以完結(jié)。修補(bǔ)就不同了，由于是對現(xiàn)已發(fā)作了毛病的出產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行修復(fù)，因而技術(shù)要求-。首先要查看出毛病發(fā)作在什么方位，怎么拆換，釀酒設(shè)備需求什么零部件或是由什么原因形成的。對有些判別不明的設(shè)備毛病問題，往往需求設(shè)備制造廠商協(xié)助才干處理。

釀酒設(shè)備結(jié)構(gòu)組成

釀酒設(shè)備由儲漿室、集汽分汽室、料漿預(yù)熱室，風(fēng)冷室、集酒室、隔熱層、蒸煮釜、螺旋狀水夾層加熱器組成。制酒設(shè)備儲料室上端設(shè)置加料口，室內(nèi)設(shè)置集汽分汽室，該腔室下端設(shè)置立管，熟料釀酒設(shè)備，該立管經(jīng)過風(fēng)冷室直通集酒室，集酒室下部設(shè)置隔熱層，隔熱層下邊設(shè)置蒸煮釜，在蒸煮釜內(nèi)設(shè)置圓盤式螺旋狀水夾層加熱器，加熱器下方設(shè)置加熱鍋。