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陶質(zhì)茶具有什么特點(diǎn)?

陶質(zhì)茶具是指用黏土燒制而成的-用具，分為泥質(zhì)和夾砂兩大類。由于黏士所含各種金屬氧化物的不同百分比，以及燒成環(huán)境與條件的差異，可呈紅、褐、黑、白、灰、青、黃等不同顏色。陶器成形，早用捏塑法，再用泥條盤(pán)筑法，特殊器形用模制法，后用輪制成形法。7000年前的新石器時(shí)代已有陶器，但陶質(zhì)粗糙松散。公元前3000年至公元前1世紀(jì)，出現(xiàn)了有圖案花紋裝飾的彩陶。商代初開(kāi)始出現(xiàn)胎質(zhì)較細(xì)潔的質(zhì)地略顯租糙，印紋硬陶。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期盛行彩繪呈黃褐色陶，漢代創(chuàng)制鉛釉陶，為唐代唐三彩的制作工藝打下基礎(chǔ)。至唐代，茶具逐漸從酒食具中完全分離，<茶經(jīng)>中記載的陶質(zhì)茶具有熟盂等。北宋時(shí)，江蘇宜興采用紫泥燒制成紫砂陶器，使陶質(zhì)茶具的發(fā)展在明代走向高峰，成為茶具的主要品種之一。

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白瓷茶具

白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明，陶瓷茶具，上釉、成陶火度高，無(wú)吸水性，音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，--器皿中之珍品。早在唐時(shí)，河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已“天下無(wú)貴賤通用之�！碧瞥拙右走€作詩(shī)盛贊四川大邑生產(chǎn)的白瓷茶碗。元代，江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠(yuǎn)銷國(guó)外。如今，白瓷茶具更是面目一新。這種白釉茶具，陶瓷茶具哪種好，適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書(shū)法，又頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值，所以，使用為普遍。

陶瓷茶具的選購(gòu)妙招

　　購(gòu)買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)，切不可貪便宜購(gòu)買沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的-中浸泡，陶瓷茶具茶盤(pán)，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。

　　購(gòu)買時(shí)要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔。

　　用鼻子嗅，陶瓷精美茶具，看是否有異味。

　　在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。

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