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餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)解決方案,改革餐飲采購(gòu)布局
千喜鶴食材配送公司認(rèn)為餐飲供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)方案切合餐飲需求,改造餐飲行業(yè)采購(gòu)布局,供需雙方需求在線可視化,支持按需生產(chǎn)、按需發(fā)貨、自動(dòng)對(duì)賬補(bǔ)貨提醒等全流程智能管理,縮短采購(gòu)周期、滿足采購(gòu)急需、降低庫(kù)存積壓。
餐飲供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)助力架設(shè)食材采購(gòu)流程
餐飲管理系統(tǒng)規(guī)范供應(yīng)商入駐流程
設(shè)定供應(yīng)商注冊(cè)窗口,規(guī)范供應(yīng)商準(zhǔn)入流程,建立信息庫(kù),完善對(duì)餐飲行業(yè)供應(yīng)商-及評(píng)審流程的管理。
餐飲系統(tǒng)建立更完善的價(jià)格跟進(jìn)體現(xiàn)
建立供應(yīng)商信息庫(kù),完善對(duì)餐飲食材供應(yīng)商-及評(píng)審流程的管理。
餐飲供應(yīng)鏈加強(qiáng)合同管理
建立完善的合同審核、歸檔機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)合同的-。
餐飲供應(yīng)鏈協(xié)同
實(shí)現(xiàn)訂單、物流、、庫(kù)存及財(cái)務(wù)的供應(yīng)商協(xié)同。
建立餐飲行業(yè)供應(yīng)商考核體系
對(duì)供應(yīng)商各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)表現(xiàn)進(jìn)行集中展現(xiàn),計(jì)算供應(yīng)商不同周期績(jī)效,循環(huán)提升雙方合作。
加強(qiáng)供應(yīng)鏈監(jiān)控
得到了一定的提升餐飲供應(yīng)鏈的管理監(jiān)控水平,食材配送企業(yè),提升餐飲供應(yīng)鏈整體運(yùn)作效率。
垂直電商型: 特點(diǎn):-食品和生鮮領(lǐng)域,具有區(qū)域性特征,提倡生活品質(zhì)。在配送方面,自營(yíng)生鮮配送和第三方物流結(jié)合。代表性企業(yè)有:本來(lái)生活、優(yōu)菜網(wǎng)、易果生鮮、順豐優(yōu)選等。 盈利:采購(gòu)與銷售差價(jià)。
農(nóng)場(chǎng)型: 特點(diǎn):由公司農(nóng)場(chǎng)或基地種植,第三方物流配送,直接從農(nóng)莊到客戶手中。代表性企業(yè)有:多利農(nóng)莊、一畝良田、鮮易網(wǎng)等。 盈利:成本與銷售價(jià)差。
食堂食材農(nóng)產(chǎn)品配送解決方案:1.訂單確定:每天下午學(xué)校將訂單詳細(xì)信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司,我司訂單管理員確認(rèn)無(wú)誤后,進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。2.備貨、加工:工人根據(jù)下單員的備貨通知以及學(xué)校需求進(jìn)行加工、清洗、包裝。3.貨品配送:配送員對(duì)照學(xué)校-日的訂單對(duì)貨物進(jìn)行逐一確認(rèn),確認(rèn)無(wú)誤后裝車配送,前-的訂單于次日上午 6 點(diǎn)前配送到規(guī)定的地點(diǎn)。4.收貨驗(yàn)收:學(xué)校對(duì)我司所供貨物的品種、、數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,確認(rèn)無(wú)誤后雙方在收貨單上簽字確認(rèn),雙方各持一份作為結(jié)算憑證。
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