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臨沭冷庫安裝-安裝冷庫設(shè)備公司-新融制冷

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    2020-6-19

王經(jīng)理
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果蔬入庫后要采取進(jìn)步降溫的辦法

果蔬入庫后要采取進(jìn)步降溫的辦法

果蔬在采收后,在原料產(chǎn)地及時進(jìn)行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運(yùn)到冷藏庫可直接進(jìn)行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬,進(jìn)入冷藏間后,要采取逐步降溫的辦法,防止某些生理病害的發(fā)生。例如紅玉蘋果先在2.2℃儲藏,然后再降到0℃儲藏,可減少紅玉斑點(diǎn)和虎皮病的發(fā)生。又如運(yùn)輸途中溫度較高的鴨梨,直接進(jìn)入0℃庫房儲藏,很容易發(fā)生黑心病。如果采用逐步降溫的辦法,可-減少黑心病的發(fā)生,并延長了鴨梨的儲藏期限。

不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的蕞適溫度下進(jìn)行儲藏。

因?yàn)椴煌N類的果蔬,蘋果冷庫安裝公司,它能忍受低溫的能力是各不相同的,不適宜的低溫和冷凍,會影響果實(shí)正常的生理功能,引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生,這對儲藏是不利的。以水果來講,一般產(chǎn)于南方或夏季成熟的水果,適宜的儲藏溫度較高。例如菠蘿適宜在+5℃左右儲藏柑橘宜在3℃——6℃儲藏,香蕉如在+12℃以下時間太久便不能催熟。而北方生長的,又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實(shí),一般都可在0℃左右的溫度中儲藏。例如金冠、紅星蘋果宜在0.5℃——1.0℃儲藏,雞冠、國光蘋果宜在-1℃——0℃儲藏,、青豆宜在1℃——3℃儲藏。因此高溫冷藏儲藏水果蔬菜,應(yīng)根據(jù)不同種類,控制不同的儲藏溫度。


減少冷庫保溫庫房冷量損失:

  1、庫內(nèi)照明控制:庫房照明按冷庫制冷設(shè)計手冊的規(guī)定為1.8~5.8w/㎡,但在實(shí)際工程中由于使用的需要,往往超過該規(guī)定,有的甚至達(dá)到10w/㎡左右。如果忘了關(guān)燈,安裝冷庫設(shè)備公司,不但浪費(fèi)照明電能,還會增加冷藏間和制冷系統(tǒng)的熱負(fù)荷,為此增加簡單的自動控制可避免出現(xiàn)照明浪費(fèi)。

  當(dāng)冷庫門關(guān)閉5~15min后,如果照明燈開關(guān)未關(guān),可采用自動關(guān)閉關(guān)閉照明。照明的時間應(yīng)超過工人在內(nèi)的一次作業(yè)時間,避免誤關(guān)冷庫內(nèi)的照明燈。如果有誤關(guān)燈情況發(fā)生,須借助庫房長明燈和冷藏庫門的安全設(shè)置進(jìn)行開啟,以保障工作人員的操作安全。

    2、采用封閉式低溫月臺的方式,既能較大限度地-冷凍食品的,又可以明顯減小由于溫差從外界進(jìn)入冷藏庫的熱負(fù)荷,還能-地減少進(jìn)入低溫空間的水分,降低了除霜頻率,提高了系統(tǒng)的制冷效率。然而采用封閉式月臺的冷庫將會增加其相應(yīng)的土建費(fèi)用和增加進(jìn)出貨的難度。

  冷庫節(jié)能的自動控制系統(tǒng):

  冷庫節(jié)能自動控制的實(shí)施過程往往是通過設(shè)計、安裝調(diào)試、試運(yùn)行、效果考核并修正,冷庫安裝公司,直至符合設(shè)計要求達(dá)到節(jié)能目的為止。

  冷庫節(jié)能是冷庫自動控制重要組成部分,冷庫自動控制由制冷和電氣兩部分內(nèi)容組成,只有在所有-的共同努力下才能使冷庫自動控制行之有效,并使冷庫節(jié)能落到實(shí)處。

  冷庫節(jié)能自動控制的試運(yùn)行也是十分重要的一環(huán),在試運(yùn)行中應(yīng)和使用單位和廠商保持密切聯(lián)系,與使用單位分析運(yùn)行效果,與廠商商討修正措施,在冷庫的日常運(yùn)行管理中,人是主要的因素。





冷庫安裝前應(yīng)將閥門內(nèi)腔清洗干凈,并清除在運(yùn)輸中造成的缺陷;放風(fēng)閥安裝應(yīng)保持蝶閥傳動軸呈水平狀態(tài),活塞閥垂直向上的位置;閥門使用前應(yīng)對傳動裝置進(jìn)行調(diào)試,保持傳動裝置各項(xiàng)功能完好,-行程和過力矩保護(hù)控制-;閥門傳動裝置各潤滑部位調(diào)試使用前要充分加潤滑油;啟動電動裝置前,應(yīng)仔細(xì)閱讀隨機(jī)提供的電動裝置說明書。

公司工程部按冷庫的面積、溫度及不同的使用需要給予全理化配置設(shè)計安裝。以選進(jìn)的設(shè)計方案為客戶降低成本投資,多品種,多規(guī)格的庫板也可根據(jù)您的需要定制特殊的異型冷庫,臨沭冷庫安裝,-庫的精度。

裝配式冷庫安裝使用維護(hù)與保養(yǎng):閥門使用后要定期觀察啟閉運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;定期加注潤滑油,保持各運(yùn)動部件的-潤滑條件;在使用一段時間后,如發(fā)現(xiàn)活塞關(guān)閉不嚴(yán)漏風(fēng)應(yīng)檢查更換活塞環(huán)。


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