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紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會營養(yǎng)失衡。的是,紅薯在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,普署32種植技術,在午餐時吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
提醒:紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上,另外,紅薯不宜吃得過多,如果吃的過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。更重要的是,紅薯里含糖量高,吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,使人感到“燒心”。
氣候前期比較干旱,可是后期降水較多,這樣種出來的紅薯不僅開裂多,而且口感也不好,-影響后期紅薯商品性。那么怎樣用紅薯儲藏技術讓耐儲存?
紅薯表面開裂主要原因是水分不均。在紅薯膨大時期,如果因土壤長時間干旱而突然遭遇大雨天氣,或人為大水灌溉,會因為紅薯塊莖細胞吸水以后快速生長,從而引起紅薯龜裂。-是紅薯生長后期,切忌大水漫灌,建議紅薯收獲前15天就要停止?jié)菜,可?降低紅薯開裂,也有利于紅薯糖分的積累,讓紅薯口感-,儲存時間更長。
紅薯喜歡沙質(zhì)土壤,而對于粘性土壤就會增加紅薯龜裂的現(xiàn)象。地塊重茬,連續(xù)3年以上的紅薯地極易引發(fā)紅薯龜裂和土壤病害,也不利于紅薯后期儲藏。
紅薯儲藏技術
缺鈣造成紅薯表面龜裂原因,應該占到60%以上,鈣元素可以提高紅薯細胞壁的硬度和韌度,提高細胞組織拉伸性,從而避免紅薯表面開裂。同時氮,磷,鉀元素不均衡,或者氮肥較多造成紅薯旺長,引發(fā)塊莖迅速膨大造成局部龜裂。
對于紅薯口感的問題,除了外部環(huán)境以外,鉀肥是影響紅薯口感的主要因素,在紅薯膨大期進行灌施草木灰,效果-。
在紅薯封壟后通過葉面噴施磷酸二氫鉀配糖醇鈣或者-酸鈣,既補充了紅薯生長的磷鉀元素,提高紅薯口感,促進紅薯膨大高產(chǎn),同時也補充紅薯所需的鈣元素,從而提高紅薯細胞壁的硬度,降低紅薯開裂,對于后續(xù)的紅薯儲存也是大有好處。紅薯表面不開裂,病菌無法侵入,就可以延長儲存時間,提。建議種植戶每隔15天用一次,2~3次即可。要分開噴施避免產(chǎn)生拮抗。紅薯儲藏技術在不斷的發(fā)掘更多的方法。
煙薯25讓人喜歡的是它的口感,軟糯蜜甜,上饒普薯32種,或煮或烤甚至都能達到入口即化的感覺,完全沒有那種噎人的感覺,而且甜度是非常非常地高,所以在2011年評了個全國食味。
說了這么多,普薯32種植技術與田耕管理,簡單說一下栽培保存,苗子方面,煙薯25的頂芽幾個葉是紫紅色的,普薯32品種,生長期間頂端幾個葉也是這個顏色,這是個區(qū)別特征。煙薯25普遍個大,而太大的其實不怎么受人喜歡,所以辛國勝所長的建議是生長期控制在150天左右,適當密植,可以按4500棵密度以使它不長那么大。儲存方面,因甜度大,相對別的品種需要稍冷一點和干燥一點,9到11℃,75-80%的濕度為好。
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