鞏義市夾津口閆太有面筋串坊提供燒烤面筋批發(fā)-濟南燒烤面筋批發(fā)-閆太友面筋(商家)。
吃食品，烤面筋一走入市場便受到男女老幼的歡迎。面筋，富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，很有嚼勁。烤面筋是將-原料經過而成形的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，穿入簽子，經過調味處理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制過程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長，烤面筋，食者難忘，令人上癮。
將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤面筋�？久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒有肉，洛陽燒烤面筋批發(fā)，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴�？久娼钪谱鏖T檻低，制作成本小，受人歡迎。面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量無素，是傳統(tǒng)美食。把面筋用鐵釬串上。放在裝有炭火的鐵槽上面，刷上對好的調料，再撤上孜然粉烤約2分鐘.至紅潤油亮即可�？久娼�，是近來興起即將風行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋一走入市場便受到男女老幼的歡迎。燒烤面筋批發(fā)
面筋串的制作
制面筋
制作這種烤面筋需要先制作面筋，而制面筋時所需的面粉要選小麥精粉，即高筋粉，因為這種面粉蛋白質含量高。吸水性好，故經揉制后才能形成柔軟而有彈性的面筋。
面筋制作方法一般分兩種：一是取2000克高筋粉加1000克冷水和成面團，先放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3至5次)，待洗去淀粉呈絲瓜瓤狀時，取出來蓋上濕布餳半小時以上備用。
另一種方法是選用純面筋粉(這是經過工業(yè)提純處理的生面筋粉)。取500克純面筋粉加1500～2000克清水，燒烤面筋批發(fā)，攪拌兩三分鐘便生成面筋團，將此面筋團放置約半個小時便可。
秦椒粉（細的面）400-500克（越多越紅越粘稠），蒜粉50克，黑胡椒粉50克，雞精75克，味精70克，鹽30克，綿白糖30克，以上料裝入不銹鋼容器內備用資料2:色拉油；2000克，鮮雞油600克，熟白芝麻200克，孜然粉100克，六禾谷牌一滴香18克，石家莊燒烤面筋批發(fā)，3a香料15克
香粒50克，孜然粒70克，六禾谷牌-滴香10克
撒料：熟花生粉150克，熟芝麻粒50克，熟粉100克，孜然粉半碎150克，香粉50克，大蒜粉40克，洋蔥粉20克，香蔥粉15克，香菜籽粉15克，黑胡椒粉20克，雞粉50克，以上資料拌勻即可
面筋：鹽20克，雞精60克，濟南燒烤面筋批發(fā)，雞粉60克，水1000
制造：用兩根筷子中心夾住切好的長條面筋一端，然后轉動筷子卷起，成圓柱型，鍋里加水，燒至90度左右，放入卷好的面筋，燒至面筋飄起后在煮15分鐘左右，期間要隔幾分鐘拌和一次，防止粘連，煮好后撈出涼水里泡至涼透，然后用切花機切完花后穿起即可。燒烤面筋批發(fā)
燒烤面筋批發(fā)-濟南燒烤面筋批發(fā)-閆太友面筋(商家)由鞏義市夾津口閆太有面筋串坊提供。鞏義市夾津口閆太有面筋串坊（www.ytymj.com）位于河南省鄭州市鞏義市夾津口鎮(zhèn)石井村東坡9號。在市場經濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前閆太友面筋在其它中享有-的聲譽。閆太友面筋取得商盟，我們的服務和管理水平也達到了一個新的高度。閆太友面筋全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
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