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冷庫制冷設(shè)備

冷庫制冷設(shè)備是否配置合理很是重要。這是因?yàn)槠ヅ浜侠�、性�?的制冷機(jī)組，既能滿足產(chǎn)品所要求的冷庫制冷量和冷庫貯藏工藝要求，又節(jié)省能源，故障率低。現(xiàn)在有些想建冷庫的企業(yè)和個人，冷鮮肉冷庫工程，一味追求格，冷庫制冷工程設(shè)備采購，忽略了冷庫設(shè)備配置匹配是否合理，導(dǎo)致使用后達(dá)不到制冷效果。合理設(shè)置匹配冷庫工程制冷設(shè)備，建冷庫時可能會增加投資，但從長遠(yuǎn)來看卻省了不少錢和力。冷庫設(shè)備的售后服務(wù)也非常重要，青島冷庫工程，冷庫設(shè)備運(yùn)行維護(hù)和技術(shù)服務(wù)同樣重要。廣大的建庫企業(yè)在建冷庫以前應(yīng)多方面的考察，多聽聽其他企業(yè)對冷庫制冷設(shè)備配置的意見，后確定切實(shí)的建冷庫方案。使自己高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)地建立自己的冷庫，為自己爭取的收益。

小型冷庫板的厚度從10公分到15公分，根據(jù)客戶的-；使用風(fēng)冷方式；小型冷庫失效能力在1000噸以下，中型冷庫冷藏容量1000~10000噸范圍內(nèi)；大型冷庫冷藏容量10000噸以上。1、高溫小型冷庫：主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、潮濕等。溫度通常在0℃~15℃，以冷風(fēng)機(jī)展開吹風(fēng)加熱。2、中溫小型冷庫：主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品、家禽肉等；一般庫溫在-15℃~-18℃。3、低溫小型冷庫：又稱失效庫，冷藏冷庫，通過冷風(fēng)機(jī)或-失效裝置來構(gòu)建對食品的失效；溫度在-18℃~-25℃。主要用來速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、等類似用途。4、速凍小型冷庫：速凍冷庫、用作食品快速失效。

小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種：1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為+35℃；相對濕度為80%。2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫：+5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃3. 進(jìn)冷庫食品溫度：l級冷庫：+30℃；d級、j級冷庫：+15℃。4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8～10%。

小型冷庫設(shè)計(jì)要點(diǎn)：冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上（庫板下）設(shè)１０＃槽鋼架空，使之自然通風(fēng)即可。小型冷庫，冷庫內(nèi)溫度5~-25度，冷庫庫板都可以直接跟地面接觸，果園冷庫工程實(shí)施方案，但是地面要平整。如果要求高點(diǎn)，那可以在冷庫下面放置木條，架空來增強(qiáng)通風(fēng)；也可以在冷庫下面放置槽鋼來增強(qiáng)通風(fēng)。

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